“Torta di mandorle” Buongiorno gente, oggi è stata una bella giornata di sole! Qui domani è previsto ancora tanto freddo e quindi, anche se sarà una giornata carica di impegni …
Rigatoni con cime di rapa
Poi una mattina ti svegli e pensi che le scelte importanti quelle vere, le avevi fatte tanto tempo fa, che infondo tutto ciò che ti riempie il cuore è lì …
Grissini alle noci
… In questi giorni di festa Parma è uno spettacolo …il cielo è pulito, l’aria è frizzantina ma gradevole …non so’ sembra più calma del solito! In giro per il …
Gnocchi verdi alla sorrentina
Gnocchi di patate, tagliatelle all’uovo, pane con lievito madre …alzarsi presto, posizionare la spianatoia di legno, mettere le mani nella farina, stare attenti a dosi e consistenze per poi realizzare …
Crumble con uva, fichi e ricotta
“iFoodStyle”, il magazine di iFood, è uscito con il primo numero a settembre, vi ricordate che ne avevo parlato QUI ? Ecco per quell’occasione ero stata invitata a preparare una …
Lasagne di verdure con provolone dolce
Ormai siamo a dicembre il mese più impegnativo dell’anno, l’albero è addobbato a festa e anche qualche pacchetto inizia timidamente a spuntare li sotto! E’ la volta del Natale, dei doni …
Patch naturale anti-punti neri
I punti neri sono una delle battaglie dell’estetica che molti di noi devono spesso affrontare. ma fortunatamente sono un inconveniente di cui è facilissimo sbarazzarsi anche a casa, con pochi ingredienti …
Spiedini di gamberi e calamari con crema di piselli
Ufficialmente è arrivato il freddo e, anche se le giornate si sono drasticamente accorciate e l’arrivo dell’estate è lontano, per questo fine settimana ho pensato di proporvi dei freschi e …
Farina e Latte di Avena… ‘miracolo’ nei Capelli
L’Avena è utilizzata nella nostra dieta quotidiana. E’ nota per le sue proprietà nutritive ed è usata spesso in cucina, ma meno in cosmetica. “Non ho mai avuto i capelli così morbidi da quando …
Pasta con ‘nduja, ricotta e olive
Questo è un periodo pieno di sorprese, ci sono tante cose belle in vista, nuove amicizie, nuove opportunità professionali… Ho imparato a prendere le cose come vengono, a programmare il …
Calamari scottati su letto di barbabietole
Sta per finire la settimana e nell’aria c’è energia, voglia di cambiamento, di pensare a nuovi progetti. Nell’ultimo mese ho avuto tante belle soddisfazioni che mi hanno riempito il cuore …
Tortelli di zucca con amaretti
Oggi voglio proprio dare il benvenuto a questo autunno. Le giornate si accorciano, le temperature si abbassano, la campagna si tinge di colori caldi e il mercato si riempie di …