Plumcake alle fragole
Plumcake alle fragole … E già ogni anno lo stesso rito! Prendo in mano la prima fragola di stagione, chiudo gli occhi e ne assaporo soddisfatta la polpa succosa cercando di imprimere il suo sapore nella…
ricette
Da sempre coltivo la mia passione per la cucina e amo mantenere uno stile di vita sano,
con ricette di cucina italiane e non solo! Vi porterò con me nel mio mondo e scopriremo insieme ricette facili e veloci, che piaceranno a grandi e piccini.
Brownies al cioccolato
Brownies al cioccolato …per iniziare la giornata in dolcezza, più morbida e serena che mai! Ecco una ricetta che faccio da tempo e che non avevo ancora inserito nel blog. I Brownies (Brownie) sono dolcetti al…
Cannoncini salati di pasta fillo con asparagi
Cannoncini salati di pasta fillo con asparagi ricchi di formaggio filante, sono una ricetta sfiziosa che si prepara in un attimo! Oggi vi propongo un croccante velo di pasta fillo che avvolge una farcitura multigusto che si…
Lasagne primavera con verdure di stagione
Lasagne primavera con verdure di stagione… perché la voglia di lasagne a casa mia non passa mai, soprattutto nel fine settimana! Ecco quindi che nasce l’idea di realizzare questa lasagna gustosa ma leggera con la sfoglia…
Torta al cioccolato senza burro
Torta al cioccolato senza burro …un dolce facile e che sa di famiglia! Il weekend è alle porte e io vi lascio la ricetta di questa torta morbida e golosa, perfetta per la colazione e la…
Il mio libro “Volersi bene in cucina”
Il mio libro “Volersi bene in cucina” …impariamo a mangiare bene, più che a saper cucinare meglio! Inizia con questa frase il mio libro uscito il 7 dicembre del 2021 edito da New Book Edizioni e dedicato…
Fiori di frolla con marmellata di albicocche
Fiori di frolla con marmellata di albicocche 😋 …perfetti per il thè delle cinque! Semplici, genuini, facili, ma soprattutto deliziosi. La pasta frolla è una preparazione base della tradizione italiana che si tramanda di generazione in…
Frittelle di mela al latte
Frittelle di mela al latte …troppo buoneee! Ottime da servire per merenda o a fine pasto per un’esplosione di bontà! Leggere, morbide e super facili, i vostri bambini ne andranno matti …una tira l’altra! Provatele anche…
Pane cotto in pentola
Pane cotto in pentola …un pane profumato con una crosta dorata e croccante proprio come piace a me! Ecco a voi la ricetta di un pane fatto in casa super facile e di sicura riuscita …lo dovreste…
Chiffon Cake di Natale
Chiffon Cake di Natale …perchè siamo arrivati agli auguri, quelli belli, quelli sinceri! La fine dell’anno è il momento dei ringraziamenti, sono emozionata nel farli! Ringrazio la mia famiglia che mi supporta sempre e mi da…
Gran stinco di prosciutto con crema di verza e patate
Gran stinco di prosciutto con crema di verza e patate …una ricetta facile e molto gustosa! Ci sono ricette, come lo Stinco di Prosciutto, che fanno subito festa! Perfetto per un pranzo di Natale o il …
Cannellone di Speck Alto Adige IGP con riso, timo e crema di noci
Cannellone di Speck Alto Adige IGP con riso, timo e crema di noci …ecco una gustosa alternativa ai classici cannelloni delle feste! Continua il delizioso viaggio alla scoperta del mio menù dove lo Speck Alto Adige…