Treccia salata agli asparagi
Treccia salata agli asparagi … una torta troppo buona e super facile! Adoro gli asparagi, di solito li uso per preparare degli ottimi risotti, nelle insalate miste oppure cotti al vapore con due uova barzotte, davvero…
Ricette salate
Pane ai cereali e noci
Pane ai cereali e noci …per una treccia profumata che dovete assolutamente provare! Adoro il pane con la frutta secca, ne mangerei a vagonate e questo pane ai cereali e noci non fa eccezione, buonissimo. La…
Carpaccio di iLcamone e branzino agli agrumi
Carpaccio di iLcamone e branzino agli agrumi …per un piatto facile e fresco e che ci farà stare bene! Oggi qui c’è una giornata meravigliosa con un bel cielo blu e quella sensazione di primavera nell’aria!!…
Paccheri con polpettine e iLcamone arrostito
Paccheri con polpettine e iLcamone arrostito …per un’esplosione di gusto tutta italiana. Ma che freddo che fa oggi qui!! Stanotte la temperatura è scesa decisamente e fuori è tutto brinato! Noi però vogliamo resistere, ormai la…
Torchietti con sugo ai funghi porcini
Torchietti con sugo ai funghi porcini …perché è sempre bello e gratificante mettere le mani in pasta! Le giornate si stanno piano piano allungando ma le temperature sono ancora molto rigide, quindi degustare un bel primo…
Quaglie in crosta di patate con salsa ai frutti di bosco
Quaglie in crosta di patate con salsa ai frutti di bosco …un secondo piatto delizioso per i giorni di festa! E anche quest’anno così strano è giunto alla fine e questo è sempre un momento di…
Tagliatelle di crêpes e mortadella Bologna su fonduta di Parmigiano Reggiano
Tagliatelle di crêpes e mortadella Bologna su fonduta di Parmigiano Reggiano …cosi morbide e saporite piaceranno a grandi e piccini! Ogni anno quando arriva il momento di proporvi le ricette delle feste mi emoziono. So che…
Corona salata natalizia con stracchino, prosciutto e pistacchi
Corona salata natalizia con stracchino, prosciutto e pistacchi …ecco un’idea per un antipasto super facile, molto gustoso e velocissimo da portare sulle tavole nei giorni di festa! Si sa, non esiste Natale senza ghirlanda, e noi…
Crema di zucca con yogurt
Crema di zucca con yogurt e crostini di pane al rosmarino …ecco una vera coccola per il pranzo di oggi! Se volete regalarvi un pasto leggero ma gustoso, ho proprio quello che fa per voi! Una…
Patate con alici su crema di radicchio rosso
Patate con alici su crema di radicchio rosso …una ricetta sfiziosa dalla giusta sapidità e cremosità! Oggi vi propongo un piatto molto semplice da fare e perfetto in ogni occasione: sono delle nuvole di patate che…
Risotto con mortadella Bologna e crema di peperoni
Risotto con mortadella Bologna e crema di peperoni …un comfort food che ti fa sentire subito bene! Adoro preparare il risotto, è un piatto che va seguito con amore, non puoi allontanarti da lui, non devi…
Filetto di maialino con uva e bastoncini di patate croccanti
Filetto di maialino con uva e bastoncini di patate croccanti …un secondo piatto delizioso, ricco di sapori e di profumi squisiti. Amo trovare ricette che si preparano velocemente e con pochi ingredienti, sono le migliori. Diventano…