Leggero & Sfizioso

Benessere

Dolci ricordi

Appunti di viaggio

Made in Italy

spillatura aceto balsamico di modena IGP

L’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Con un uovo in camicia, qualche scaglia di Parmigiano e due gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP metto in tavola la felicità! Protagonista delle tavole importanti, l’Aceto Balsamico di Modena IGP è il Re di tutti…

Ricette formaggio Montasio

Il Montasio Dop così sano e gustoso

Ha parlato dialetto Friulano La Scuola di Cucina Italiana che, in tre appuntamenti culinari d’eccellenza, ha avuto come protagonista il Montasio Dop . Tre giornate formative di degustazione di questo pregiato formaggio, eccellente e versatile compagno…

Shopping on line

Dyson hot cool purificatore

Con Dyson Pure Hot + Cool la mia casa respira

Quando si parla di economia domestica sono sempre molto attenta a scegliere i prodotti che mi circondano, alla loro qualità, alle loro prestazioni e lo faccio scegliendo quei prodotti che mi fanno stare bene tutti i…

ultimi post

vacanze in Boemia

Alla scoperta della Boemia: le tappe da non perdere

Un viaggio in Boemia rappresenta un’ottima occasione per scoprire le tante bellezze offerte da questa zona della Repubblica Ceca. Il periodo migliore per visitarla è quello a cavallo tra primavera ed estate, ossia tra aprile e…

INSTAGRAM

  • * RICORDI *
Quando apro e affetto un salame, mi tornano in mente ricordi lontani, come mio zio seduto sulla vecchia sedia di legno che ci guardava giocare …adorava affettare il pane appena sfornato, lo sporcava con una noce di burro, due o tre fettine di salame e un’acciuga per completare la sua “opera”! Si proprio così, la chiamava “opera”, perché per lui quella era la perfezione in assoluto di gusto e bilanciamento dei nutrimenti e dei sapori!
.
Il Salame Cacciatore Italiano è pratico per preparare delle merende, degli aperitivi, ma anche per creare ricette gourmet. È un’eccellenza italiana e che ben si presta per creare piatti di qualità perché si abbina a svariati tipi di ingredienti e poi è così ricco di proteine e sali minerali.
.
Se volete saperne di più date un’occhiata alle Stories perché ieri da @soniaperonaci abbiamo incontrato il nutrizionista Luca Piretta che ci ha dato delle info molto utili!
.
Ma anche a voi piace tanto il cacciatore italiano?
.
*ADV
@consorziocacciatoreitaliano 
@enjoytheauthenticjoy 
#cacciatoreitaliano 
#enjoyltsfromeurope 
#salame #paneesalame #salumi #tradizione #merenda #aperitivi
  • * The wonder of wine *
.
Il vino è felicità, spensieratezza e bontà!
Quando bevo un’ottimo calice di vino mi rilasso e prendo il tempo per fermarmi e godermi quel momento ...
🥂🍾
Questa è la meraviglia del vino …un viaggio che le uve fanno ogni anno attraverso i campi, i filari, le mani, le botti e tanta cultura prima di essere degustate ed apprezzate nei momenti di pausa e relax! .
Ma anche voi vi rilassate con un buon bicchiere di vino? .
Ecco un altro scatto e un piccolo video creati per #umbertocesari
.
*Adv
#morethanwine #umbertocesari 
#cantina #vino #vigneto #vinorosso #vinobianco 
#igersemiliaromagna #igersbologna
  • * Liscia …gassata o … *
Ma a voi come piace?
.
Adoro Roma così ricca di storia, di arte e cultura …ogni angolo mi attrae ed è sempre una nuova scoperta tutte le volte che ci torno!
Ma ieri sera è stata una serata speciale e molto rilassante …una passeggiata tra i borghi, l’aria tiepida, il profumo dei fiori appena sbocciati e la bellezza di una tavola imbandita con tanta cura e bontà. Poi tutto si è animato con l’arrivo di tutti gli ospiti e gli chef hanno servito le loro creazioni, il profumo della Montanara con baccalà e scorzette di Sfumato amalfitano si è mescolato a quello delle alici di Cetara con la loro colatura e carpaccio di pomodoro servite su sedano croccante , infine la mousse di pastiera si è bilanciata con le bolle naturali di quell’acqua dal sapore inconfondibile che non è né liscia nè gassata, ma le sue microbollicine sono 100% di origine naturale ...perché @ferrarelle , con il suo gusto unico, esalta ogni ricetta gourmet! 
Vi ricordo che la bottiglia @ferrarelle è 100% riciclabile, una volta terminata buttatela sempre negli appositi contenitori in modo che possa essere riciclata! Inoltre le sue microbollicine sono 100% di origine naturale, quindi adatta ai bambini, grazie ai sali minerali di cui è ricca, ancora più preziosi nella fase della crescita.
.
.
@ferrarelle @vinoforum 
#ferrarelle #lisciagassataoferrarelle #adv #vinoforum2019 #wineevents #wheninrome
  • * Colazione sull’erba *
🍃 Olio su tela🍃
.
E voi vi siete svegliati?
.
io faccio colazione e poi corro a prendere il treno! Questa sera sarò a Roma x un evento bellissimo ✨ ...ci vediamo più tardi nelle Storie 😍😘
.
Buona domenica ✨
.
.
#buonadomenica  #colazionetime #colazioneitaliana #buongiornocosì #buonagiornata #buonacucina #gnamgnam
  • *Fresh *
🍃
Voglia di colore, bontà e freschezza tutti i giorni? Io si!!
🍃
Il segreto del benessere passa attraverso una corretta alimentazione e un importantissimo ruolo lo svolgono la frutta e la verdura, vere e proprie alleate della salute, soprattutto se mantenute e consumate fresche. Pertanto, introdurle nella dieta quotidiana diventa una scelta fondamentale per condurre uno stile di vita sano e attivo. 🍃
@lg_italia , oggi si fa promotore delle corrette abitudini a tavola creando frigoriferi in grado di conservare i cibi freschi molto più a lungo grazie a una tecnologia dedicata…io ci sto proprio facendo un pensierino! 🍃
Ma avete visto nei Post precedenti quanto sono belli e capienti?
🍃
.
.
#lgnaturefresh #riscopriituoisensi *AD
#frigorifero #verdure #verdura #frutta #fruttafresca #fruttadistagione #fruttaeverdura #pomodori #pomodorini #cibosano #cibofresco
  • Amo i pic-nic, nei fine settimana adoro vivere la natura con la mia famiglia nella nostra casa di campagna, ascoltare gli uccellini cinguettare ed i fiori spuntare dai campi, inoltre dovete sapere che adoro confezionare panini! 🍃
Per molti mangiare un panino è arrangiarsi con un pasto rimediato, per me invece no! La parte più bella di una escursione, un lungo viaggio in macchina, uno spuntino in spiaggia è proprio questo…i panini!!! Così per questo pic-nic virtuale ho deciso di prepararne uno…da leccarsi i baffi!!
🍃
Ed è così che è nata questa ricetta cosi sfiziosa, facile e tanto buona, un filoncino con prosciutto di Carpegna DOP con crema di Parmigiano e la sua giardiniera …che dite vi piace l’idea? A noi molto, è una ricetta che preparo di tanto in tanto e che soddisfa tutti i palati.
🍃
Adoro il Prosciutto di Carpegna DOP, al taglio il colore spazia dal rosso ambrato al rosso salmonato nelle parti magre, con una giusta quantità di grasso di colore bianco. Il gusto è delicato e dolce ma con piacevoli note lievemente speziate che ben si sposa alla crema di Parmigiano Reggiano ed il contrasto croccante e colorato della giardiniera.
🍃
Ma come si fa …semplice! Grattugiate il Parmigiano Reggiano finemente e mischiatelo con il latte, fate sciogliere a fuoco basso, quindi lasciate raffreddare.
.
Prendete la giardiniera e tagliatela a piccoli pezzi, condite con un filo d’olio evo.
.
Spalmate la crema di Parmigiano Reggiano sul filoncino e aggiungete il Prosciutto di Carpegna DOP, adagiateci sopra la giardiniera e qualche fiocchetto di crema al Parmigiano Reggiano.
🍃
Preparare questo panino gourmet mi fa sentire un po’ chef perché il figurone è assicurato ed il pranzo pic-nic è subito servito! 🍃
Chi vuole provare? 😋
.
.
@isitsalumi 
@prosciuttodicarpegna .
.
ADV
#spuntini_creativi #isit #prosciuttodicarpegna 
#panino #paninogourmet #prosciutto #picnic #picnicparty #verdure #pane #ricetta #ricettafacile #fattaincasa #madeinitaly
  • *Fresh *
Tutta la freschezza che si può avere io la voglio per tutti i prodotti freschi che utilizzo nella mia cucina!
🍃
In Italia è stato calcolato che ogni famiglia butta circa 500 euro all’anno nella spazzatura!! Ho scoperto però che i nuovi frigoriferi @lg_italia aiutano ad vere meno sprechi e cibi freschi tutti i giorni grazie alla tecnologia “Door Cooling” che ristabilisce in pochissimo tempo la temperatura interna del frigorifero ogni volta che viene aperta la porta!
🍃
Ma voi lo sapevate che apriamo di media il frigo circa 70 volte al giorno??!!! E’ importante quindi sapere che lo sbalzo termico aumenta la carica batterica degli alimenti che in questo modo si deteriorano prima, ma con i nuovi frigoriferi di LG la temperatura rimane costante e gli alimenti, sia cotti che crudi, dureranno più a lungo!
🍃
Ditemi la verità: quante volte vi é capitato che é avanzato del cibo e poi l’avete buttato via perché non si è conservato bene?
🍃
Buona giornata amici ...nella terza foto potete vedere il modello ad una porta, molto capiente e performante e con il 30% in più di spazio grazie agli spessori più contenuti 🥰
.
.
#lgnaturefresh #riscopriituoisensi *AD
#frigorifero #verdure #verdura #frutta #fruttafresca #fruttadistagione #fruttaeverdura #pomodori #pomodorini #cibosano #cibofresco
  • *Fresh *
Adoro i pomodori come tutta la frutta e verdura di stagione e consumarli sempre freschi come appena raccolti per me è fondamentale!
🍃
Ieri sera sono stata all’evento organizzato da @lg_italia dove sono stati presentati i nuovi frigoriferi dalla tecnologia innovativa che garantiscono agli alimenti la freschezza del primo giorno. Grazie a particolari tecnologie, infatti, questa nuova gamma di frigoriferi è in grado di rallentare il tempo all’interno dei suoi comparti, permettendo così di conservare i cibi più a lungo e mantenendone intatte le proprietà organolettiche.
🍃
Altra cosa importante dei nuovi frigoriferi LG è che riescono a conservare al meglio gli avanzi di cibo, in modo che siano perfetti anche per il giorno dopo ...io li adoro già! 🍃
E voi come cercate di conservare al meglio la freschezza dei vostri cibi?
🍃
Se date un’occhiata alle Stories, vi mostro tutto lì... buona giornata amici!
🍃
.
.
#lgnaturefresh #riscopriituoisensi *AD
#frigorifero #verdura #frutta #pomodori #pomodorini #cibosano #cibofresco
  • * The wonder of wine *
Mi piace portarmi in giro e attraverso le immagini parlarvi di luoghi pieni di storia e di tradizioni …luoghi fertili per la produzione di uve di altissima qualità come il LIANO Bianco un vino dalla grande personalità, unico nel gusto e nei profumi caratterizzati da note sia fruttate che floreali.🥂🍾
.
A Castel San Pietro Terme  situato lungo la storica via Emilia ai piedi dell'appennino tosco-emiliano c’è l’azienda vinicola @umbertocesari nata più di 50 vendemmie fa …qui si vivono e si respirano storia, passione, profumi, aromi colori e il tempo sembra essersi fermato per poter degustare a pieno questi frutti della terra!
🥂🍾
Buona giornata amici, non vi nascondo che mi piacerebbe molto poter sorseggiare un ottimo calice di vino insieme a voi! Chi mi raggiunge in questo angolo di paradiso?
🥂🍾
Ecco un paio dei miei scatti preferiti creati per #umbertocesari
.
*Adv
#MoreThanWine
#cantina #vino #vinorosso #vinobianco 
#igersemiliaromagna #igersbologna