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spillatura aceto balsamico di modena IGP
Racconti di cibo

L’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Con un uovo in camicia, qualche scaglia di Parmigiano e due gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP metto in tavola la felicità! Protagonista delle tavole importanti, l’Aceto Balsamico di Modena IGP è il Re di tutti…

Ricette formaggio Montasio
Eventi, Racconti di cibo

Il Montasio Dop così sano e gustoso

Ha parlato dialetto Friulano La Scuola di Cucina Italiana che, in tre appuntamenti culinari d’eccellenza, ha avuto come protagonista il Montasio Dop . Tre giornate formative di degustazione di questo pregiato formaggio, eccellente e versatile compagno…

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Con Dyson Pure Hot + Cool la mia casa respira

Quando si parla di economia domestica sono sempre molto attenta a scegliere i prodotti che mi circondano, alla loro qualità, alle loro prestazioni e lo faccio scegliendo quei prodotti che mi fanno stare bene tutti i…

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  • * Essere come posate spaiate la domenica mattina ...d'argento, in peltro, ma sempre preziose. Posate spaiate che creano armonia su una tavola imperfettamente perfetta… * . (cit. @_tasteofstyle_ ) . #slowliving . #gennaio2019 #buondì #rincorrerelafelicità #storyofmylife #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #autunno2018 #storyofmytable #rincorrerelabellezza #healthyfood #healthylifestyles
  • * Esco e vado a fare due passi tra i miei ricordi * ... qui ero a Palermo in una giornata di fine settembre! ✨✨✨ Buondì! E voi che fate di bello oggi? ✨✨✨ . #palermo #sicilia #ricordiestivi . #gennaio2019 #buondì #rincorrerelafelicità #storyofmylife #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #autunno2018 #storyofmytable #rincorrerelabellezza #healthyfood #healthylifestyles
  • C’è un angolino nella mia cucina dove mi piace rifugiarmi quando ho voglia di pace e tranquillità …un angolino perfetto per pensare, per rallentare e dove preparare le mie ricette in totale relax! Da quando ho scoperto i semi di chia, ricchi di Omega 3, Omega 6 e calcio, sono diventati per me un vero must per preparare dolci, colazioni e merende sane e golose! Il Pudding è un dessert che in Italia è ancora poco conosciuto e si presta alla perfezione anche per concludere degnamente un pasto raffinato: basta giocare con la fantasia ed utilizzare dei piccoli accorgimenti per trasformarlo in un dolce al cucchiaio perfetto per stupire e deliziare gli ospiti senza appesantirli. Stavolta, dopo avere provato con il latte vegetale, ho deciso di utilizzare al posto dello zucchero qualche goccia di Truvia liquido per un dessert ancora più leggero, gustoso e sano. Truvia liquido è il dolcificante naturale a zero calorie di Eridania ottenuto dalle foglie di Stevia, una dolcissima alternativa allo zucchero, in grado di esaltare ancora di più il sapore della frutta fresca e degli ingredienti di questo dessert, e che strizza l’occhio ad un’alimentazione naturale e più attenta alla linea. Arricchito dai freschi lamponi e dallo yogurt, questo dolce è davvero invitante e originale … e sono sicura che lascerà tutti a bocca aperta! Pudding di latte di soia con semi di chia e lamponi …mmm che bontà! Volete la ricetta? Vi lascio il link in Bio e nelle Stories! . Ma voi avete già provato Truvia? Io non ne posso più fare a meno! . #TruviaMoments @eridaniaitalia
  • Sono certa che questa ricetta conquisterà anche voi! . Per questa sera io e Stefano abbiamo pensato di invitare alcuni amici per cena …di solito sono abituata a presentare cose gustose e genuine, allora abbiamo pensato ad un antipasto diverso, ma facile e sfizioso: Pere cotte nel Lambrusco e leggermente caramellate e servite su un pavé di Cotechino Modena IGP …una vera delizia! 😋 Ma come si prepara il Cotechino Modena con pere caramellate al Lambrusco? . 1 Cotechino Modena IGP 4 pere piccole 4 dl di Lambrusco 60 gr di zucchero 6 noci da tritare 1/2 stecca di cannella . Pelate le pere lasciandole intere e fatele cuocere nel Lambrusco con l’aggiunta dello zucchero e la cannella per circa 30 minuti (possibilmente il giorno prima). Cuocete il cotechino in acqua bollente per 25 minuti. Nel frattempo fate restringere la salsa in modo da caramellare leggermente le pere nella riduzione di Lambrusco. Mettete una fetta di cotechino sul piatto, adagiateci sopra una pera, quindi salsate con la riduzione di Lambrusco e infine completate il piatto con una manciata di noci sbriciolate. Ecco servito un invitante e gustoso antipasto che mette in risalto le carni pregiate e il made in Italy di questa eccellenza culinaria tutta italiana, troppo spesso legata esclusivamente ai giorni di festa. 😋😍 Confessate! Vi ho fatto venire l’acquolina in bocca? ✨✨✨ Vi auguro una piacevole giornata! @consorzio_zamponecotechino_mo #adv #tuttaunaltrastoria #consorziozamponeecotechino #cotechinomodenaigp #zamponemodenaigp #ricette . #rincorrerelafelicità #storyofmylife#naturalstyles #slowliving #slowlifestyle#naturalstyle #littlestoryofmylife#autunno2018 #storyofmytable#rincorrerelabellezza #healthyfood#healthylifestyles
  • *Volersi bene …anzi, volersene di più direi!* . In famiglia siamo abituati a mangiare cose semplici, sane, veloci e, tra le ricette che amiamo di più, ce n'è una in particolare che mette d’accordo tutti: Crema di cipolla con pomodorini secchi ed alici …una vera bontà! E se poi l’accompagnate con qualche bastoncino di pane proteico, diventa un piatto unico e completo! Per acquistare i prodotti utilizza il mio codice sconto: thediaryofsoniaF5G Ecco qua gli ingredienti: 1 confezione di pane proteico @foodspring_it 230 ml di acqua 250 gr di cipolle di Tropea pulite Latte 200 gr 4/5 pomodorini secchi sott’olio 4/5 alici Semi di Chia q.b. Olio evo e sale q.b. . Per prima cosa mischiate in una ciotola una confezione di protein bread foodspring, aggiungete l’acqua e mescolate bene. Fate riposare per 30 minuti poi mescolate nuovamente. Cuocete in forno per 40 minuti a 170 gradi. Nel frattempo prepara la crema: Pulite le cipolle e tagliatele sottili. Mettetele in acqua fredda e al primo bollore scolatele. Ripetete lo stesso procedimento un’altra volta, quindi rimettete le cipolle nel latte e, quando sono ben cotte, frullate il tutto regolando di sale. Tagliate a strisce anche i pomodori con le alici. Sfornate il pane proteico, lasciatelo raffreddare, quindi ricavate dei bastoncini che adagerete sulla crema di cipolle e il composto di pomodori e alici sopra il pane. Completate con i semi di chia e un filo d’olio a crudo! 😋 . E voi quanto vi volete bene in questo periodo? 😍😘 . . #fitfood #healthyfood #adv #foodspring #gym #martedi #paneproteico
  • Voglia di torta soffice alla frutta? Ciambella con pere e crema al mascarpone. 🍐🍐🍐 I dolci con le pere sono senza dubbio tra i miei preferiti ed io sono sempre in cerca di ricette nuove da provare. Quelle che mi piacciono di più sono quelle della tradizione, tutte da riscoprire e gustare nella loro semplicità. Un vero must in questa stagione così fredda, un vero “comfort food” per questa giornata da servire con il tè delle cinque o con una tazza di latte caldo.... ☕️🥛 Io amo i dolci con la frutta cotta e questa è una torta a forma di ciambella preparata con le pere all’interno dell’impasto, molto saporita e morbidosa!! 😋 Io l’ho servita tiepida con una crema al mascarpone …assolutamente goduriosa!! La prossima volta invece la rifarò con le mele, poi vi farò sapere! 🍎🍏 Questa torta di pere è un bel modo per augurarvi una dolce, soffice e profumata domenica ricca di cose buone! 😍 . Trovate la ricetta sul Blog: link in Bio o nelle Stories ... . 📷 @canonitaliaspa Farina @molino_pasini . #ciambella #ciambellasoffice #domenicamattina . #rincorrerelafelicità #storyofmylife#naturalstyles #slowliving #slowlifestyle#naturalstyle #littlestoryofmylife#autunno2018 #storyofmytable#rincorrerelabellezza #healthyfood#healthylifestyles
  • * The perfect combination! * . Noi due rilassati sul divano, la nostra casa e il nuovo Dyson pure hot + cool, il nuovo purificatore e ventilatore di aria fresca e calda di Dyson …amo avere la casa in ordine, ben organizzata, fresca d’estate e calda d’inverno, ma soprattutto priva di agenti inquinanti e con quel buon profumo di fresco e pulito, così ho deciso di firmare la mia casa con l’ultima novità appena lanciata sul mercato! Dyson pure hot + cool, nato proprio per migliorare la qualità dell’aria nelle nostre case. Pulisce e rinnova l’aria catturando odori, polvere e inquinamento grazie al suo potente filtro. 💪🏻💪🏻💪🏻 . Quando lo posiziono in cucina, gli odori vengono immediatamente catturati rimettendo nell’ambiente l’aria purificata. Oppure in soggiorno, riscalda tutto l’ambiente alla temperatura che ho impostato, e così posso rilassarmi sul divano in un ambiente confortevole e caldo. Vi confesso che non vedo l’ora di provarlo anche in piena estate quando il caldo sarà insopportabile e il mio Dyson pure hot + cool rinfrescherà tutto il mio living! Inoltre è perfetto per essere utilizzato anche di notte grazie all’uso di un termostato intelligente: basta impostare lo spegnimento con il timer evitando così rumori improvvisi che possono svegliarmi in piena notte. . Ed ecco qua la mia combinazione perfetta …così la mia casa finalmente respira! E voi ne avete già sentito parlare? . Vi aspetto sul blog per più info - link in Bio o swippate nelle Stories 😍 . #dysonpurehotcool #dysonitalia #dysoninvents #ad #dysonitalia / @dysonitalia
  • * Quando la Sicilia ti suona il campanello * …e fai il pieno di Vitamina C per combattere l’influenza! 🍊 . Siete usciti dal tunnel del raffreddore, mal di gola, tosse, febbre, mal di testa … ??? . 📷 @canonitaliaspa . #colore #arancia #sicilia #rincorrerelafelicità #storyofmylife#naturalstyles #slowliving #slowlifestyle#naturalstyle #littlestoryofmylife#autunno2018 #storyofmytable#rincorrerelabellezza #healthyfood#healthylifestyles
  • Buon lunedì gente! Pronti per riprendere il ritmo? . Le vacanze sono finite e questa mattina colazione al volo e via che si riparte 💪🏻💪🏻💪🏻 ...con tutta la frutta che mi è avanzata dalle feste, ho pensato di preparare con le mele un biscottone di pasta sabbiata servito con ciliegie appena spadellate in padella ancora calde 😋...ora vi starete chiedendo: “le ciliegie?” Ne avevo messo un sacchetto in congelatore per l’inverno, davvero comode x quando viene la voglia! ❄️❄️❄️ . #gennaio2019 #tortadimele #rincorrerelafelicità #storyofmylife #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #autunno2018 #storyofmytable #rincorrerelabellezza #healthyfood #healthylifestyles