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Made in Italy

Ricette formaggio Montasio
Eventi, Racconti di cibo

Il Montasio Dop così sano e gustoso

Ha parlato dialetto Friulano La Scuola di Cucina Italiana che, in tre appuntamenti culinari d’eccellenza, ha avuto come protagonista il Montasio Dop . Tre giornate formative di degustazione di questo pregiato formaggio, eccellente e versatile compagno…

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  • * The perfect combination! * Avete già pensato al pranzo? In famiglia siamo abituati a mangiare cose semplici, sane, veloci ma ogni tanto ci piace rispolverare dei piatti top che proponevamo al ristorante e, tra le ricette che amiamo di più, ce n'è una in particolare: Bocconcini di quaglia con pancetta affumicata su uva caramellata …una vera delizia! 😋 Ecco oggi un’idea sfiziosa e gustosa ve la propongo io, basta unire il petto alla coscia senza osso e arrotolare il tutto in una fettina di pancetta affumicata, quindi rosolare i bocconcini con un filo d’olio per 7/8 minuti e mettere da parte. Nello stesso padellino aggiungere un cucchiaio di zucchero, caramellare e deglassare con una abbondante spruzzata di aceto Dolce Agro, quindi aggiungere i chicchi d’uva rossa, far cuocere per 2/3 minuti e servire il tutto con un rametto di timo fresco …ecco qua una combinazione perfetta! . E voi le avete mai assaggiate le quaglie? . Vi auguro una splendida giornata! 🌸🍃 . @pontiofficial . #PontiFans #IlGustoNonDormeMai #TasteNeverSleeps #adv
  • Istantanea della mia idea d’estate e ralax ...piedi nudi, cuscini morbidi dove sdraiarsi, un vestito fresco, un buon drink appena servito ...e lui che arriva con tante cose buone da sgranocchiare! 🍃🌸 . Si può vivere l’estate in tanti modi diversi ...l’importante è rilassarsi, riposare e svuotare la mente! . Buone vacanze 🍃🍃🍃 . Cuscini: @ikeaitalia Vestito trovato su: @subitoit Bevanda: @lurisia_premiumbeverages . #me #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #estate2018 #photoshooting #canonitalia #canon6d #storyofmylife #storyofmytable #rincorrerelabellezza #rincorrerelafelicità
  • *Ma che caldo fa!?* ...ieri sera ho raccolto della menta fresca che nasce spontanea nel campo di fianco a casa mia🍃 ...poi ho affettato un limone naturale🍋 ...metà l’ho spremuto ed ho preparato una bevanda fresca e dissetante che fa bene e che piace a tutti …eccola qua la mia acqua al limone aromatizzata alla menta e ghiaccio, l’ideale per iniziare al meglio la giornata così buona, fresca e sana! Io ne ho già preso un bicchiere! 😋 E voi l’avete mai provata? . . . #estate2018 #limoni #bevandadetox #bevandadissetante #colazionesana #colazionetime #colazioneitaliana #colazioneacasa #naturalstyles #storyofmytable #storyofmylife #slowliving #slowlifestyle #igersitalia #onthetableproject #slowliving #slowlifestyle #fruttafresca #photoshooting #canonitalia #canon6d #rincorrerelabellezza #rincorrerelafelicità
  • …io ve lo dico: ho messo su il caffè! Aggiungo qualche tazzina? ☕️☕️☕️ . Buondì a tutti, che state facendo di bello? . . . . #caffé #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #estate2018 #photoshooting #canonitalia #canon6d #rincorrerelabellezza #rincorrerelafelicità #storyofmylife #storyofmytable
  • *Hello Sunday! I am going to start it with my white yogurt in my favorite kitchen here in the countryside!* . Buondì domenica! Io la inizio così, con yogurt bianco, mirtilli e cereali nella mia cucina preferita qui in campagna! 🌸🍃 Auguro a tutti voi una serena giornata ...anche voi siete entrati nel mood vacanze??? 😜 . T-shirt: @hiddenforest_verona Skirt: @hm . #me #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #estate2018 #photoshooting #canonitalia #canon6d #storyofmylife #storyofmytable #rincorrerelabellezza #rincorrerelafelicità
  • Servitemi un risotto e sarò felice! Il risotto per me è un piatto a cui non riesco davvero a rinunciare. Lo sa bene mio marito che, quando vuole farmi una sorpresa, mi fa trovare in tavola un bel piatto di risotto cotto a puntino. Ma questa volta, sono io che voglio fare a lui una sorpresa, e per questo oggi vi presento il risotto con Montasio Dop e finferli! 😋😋😋 Ieri mattina ho fatto un giro al mercato ed ho avuto la giusta ispirazione. Ecco allora questo piatto in cui i buoni sapori della terra trovano la loro giusta sinfonia. Devo dire che in famiglia è stato un grande successo! 😀😀😀 Avevo proprio voglia di mettermi ai fornelli e preparare un bel risotto. Un primo piatto equilibrato, delicato, corposo, e dalle note saporite grazie alla presenza del Montasio Dop così naturalmente privo di lattosio e dai finferli. Il Montasio è un formaggio che sa trovare il suo posto dando gusto e benessere sempre e, per questa ricetta, ho utilizzato il Montasio fresco (da oltre 60 giorni di stagionatura). Un formaggio che racchiude in sè i sapori dei grandi formaggi alpini ma con quel gusto particolarmente morbido e delicato. . Lasciati conquistare dall’eleganza, mista a semplicità, per un pranzo in famiglia o una cena tra amici gustando un ottimo risotto e un buon bicchiere di vino! . Vi lascio il link alla ricetta in bio, nelle Stories e vi auguro buona giornata. . . . #Montasio #NaturalmentePrivoDiLattosio #adv @formaggiomontasio #naturalstyles #storyofmytable#storyofmylife #slowliving #slowlifestyle#naturalstyles
  • * Welcome August* Ma voi lo sapete cos’è il latte in piedi? ...è un dolce forse poco conosciuto e che mia nonna chiamava “u latte in pè” un dessert che sa di casa, di coccole e di momenti in famiglia ☺️ Protagonista di questo Crème Caramel alla francese è il latte, che abbinato a uova e zucchero, diventa una vera bontà 😋...ma quanto mi fa tornare bambina prepararlo!? 😍 Io l’ho appena tolto dal frigo, chi lo vuole assaggiare? 😋 . Benvenuto Agosto! . @canonitaliaspa . . #latteinpiedi #cremcaramel #agosto #estate2018 #canonitalia #canon6d #colazionesana #colazionetime #colazioneitaliana #colazioneacasa #caffelatte #naturalstyles #storyofmytable #storyofmylife #slowliving #slowlifestyle #natura #igersitalia #onthetableproject #slowliving #slowlifestyle #dolcifattiincasa #dolcialcucchiaio
  • Ma quanto mi piacciono le ciliegie, le metterei ovunque come nelle insalate novelle o semplicemente nello yogurt naturale per colazione. 🍒 In realtà è da un po’ che non pubblico una ricetta per un dolce appuntamento sul blog, quindi, per farmi perdonare, ho deciso di offrirvi una fetta di questa delizia …in fondo la domenica è fatta x prendersi del tempo e non avere fretta di uscire di casa, no!? . Si tratta di una torta rustica arricchita con delle deliziose ciliegie passate in padella e caramellate per pochi minuti, in questo caso ciliegie ma potete usare anche altra frutta come il ribes nero o frutta fresca di stagione, io sicuramente la riproverò presto con le more di rovo per una versione più autunnale! 😍😍😍 Buona domenica amici! . Sul blog la ricetta facile e veloce 😋😉 Il link diretto con Swipe Up nelle Stories 😘 . . @canonitaliaspa #canon6d #tortadifrutta #tortadiciliegie #colazionesana #colazionetime #colazioneitaliana #colazioneacasa #biscotti #caffelatte #naturalstyles #storyofmytable #storyofmylife #slowliving #slowlifestyle #natura
  • Tenetevi strette le persone che solo con la loro presenza vi fanno sorridere e stare bene ogni giorno …quelle che fanno piccoli gesti e inaspettati ..quelle con cui potete essere voi stessi …quelle che vi fanno lasciare la vostra armatura e vi fanno aprire …quelle che quindi vi fanno sorridere anche solo per un instante… io brindo con loro e brindo alla vita che è meravigliosa! 😍 . Ieri ho preparato il Moscow Mule, un cocktail estivo davvero delizioso nelle mie nuove tazze acquistate su @westwing.it Splendide vero? Le potrete avere utilizzando il mio codice sconto “AperitivoconSonia” (sconto del 10% valido per 10 giorni) e brindare anche voi alla vita! Inoltre sia le tazze che tantissimi altri prodotti sono presenti su www.westwingnow.it, il nuovo sito di Westwing con assortimento permanente e consegna veloce. . E ora vi lascio la mia ricetta del Moscow Mule: 🍸🍸🍸 Riempite di ghiaccio un tumbler alto di rame. Aggiungete la vodka, la ginger beer, il succo di lime e decorate con una fettina di lime, un paio di scaglie di zenzero e un ciuffo di menta fresca! E voi lo avete mai provato questo cocktail? . #WestwingNow #MyWestwingStyle #adv . . . . . #moscowmule #cocktail #me #naturalstyles #slowliving #slowlifestyle #naturalstyle #littlestoryofmylife #estate2018 #photoshooting #canonitalia #canon6d