Tortino di patate con fili di cipolle croccanti e gamberi …una versione molto più healthy della classica torta di patate! I piatti unici sono quelli che preferisco, se poi sono sani e gustosi mi fanno sentire…
Pici con ragù di verdure …un piatto fresco che ricorda l’estate appena trascorsa, anche se non sembra visto le belle giornate di sole che ci sono in questi giorni! Anche a voi capita di dire “non…
Insalata di finocchi e gamberoni con crema di avocado e ribes …per dare il benvenuto a settembre! Nel frattempo che arrivi l’autunno, oggi vi propongo una profumatissima insalata di finocchi e gamberoni con crema di avocado…
Visitare Parigi, per un viaggio romantico! Ho visitato Parigi la prima volta con Stefano più di vent’anni fa! È da tanto che volevo parlarvi di lei, perché passare tre quattro giorni a Parigi per me è sempre…
Volterra un borgo collinare dalle imponenti mura etrusche che vi consiglio di visitare! La Toscana, è una tra le più belle regioni d’Italia con un’immenso patrimonio culturale e paesaggistico. Le colline toscane sono famosissime in tutto…
Avevo lasciato l’Alto Adige l’anno scorso, con un meraviglioso ricordo. Un ricordo che sa di cose buone e di luoghi accoglienti. Luoghi capaci di avvolgerti e coccolarti anche quando arriva il primo freddo. Sono tornata con piacere qualche weekend…
Alimentazione corretta, un buon riposo, uno stile di vita sano, sono questi i comportamenti per stare bene tutti i giorni! Oggi vi voglio dare alcuni consigli da seguire per uno stile di vita sano e felice, perché…
Con l’aiuto degli agrumi stimoliamo il nostro sistema immunitario e incominciamo la giornata con il piede giusto! Tutti i giorni possiamo ricaricarci con gusto scegliendo tra le tante varietà di agrumi, possiamo scegliere di mangiarli così…
Attualmente l’80% delle donne si ritrova a combattere una battaglia quotidiana contro la pelle a buccia d’arancia provocata dalla cellulite. Si tratta di un inestetismo derivante dai danni a livello di tessuto connettivo: le cellule dell’adipe…
Isole galleggianti con mandorle …un dolce semplice, veloce e senza forno che trovo davvero divertente! Ogni tanto è bello concedersi un piccolo dessert dopo i pasti, qualcosa di sfizioso che appaga gli occhi e il palato. Le…
Crèpes con crema di cioccolato alle nocciole …perchè è bello coccolarsi con qualcosa di dolce, sano e genuino! Oggi fuori c’è il sole e io voglio godermelo ancora un po’, questo colpo di coda d’estate rende…
Crème brulée con lamponi che bontà …adoro il gesto di spaccare con la punta del cucchiaino la crosticina di una creme brulée! Mi piace molto questo delizioso dessert francese e il contrasto di consistenze fra la…
L’autunno porta a tavola incredibili sapori, frutti e pietanze buonissime che in tutta Italia sono celebrati con sagre e appuntamenti golosi. Nei mesi di ottobre e novembre da nord a sud, ci sono centinaia di appuntamenti…
Dolce, profumato, da gustare tagliato a fette sottili o a mano per un gusto unico e d’altri tempi …è il “Prosciutto di Parma”! Dolci sono anche le colline dove viene prodotto, perse in un paesaggio ancora…
Non troppo tempo fa, la pasta si preparava fresca tutti i giorni con le uova appena raccolte nel pollaio. La polenta si cuoceva sulla brace del camino all’interno di un paiolo di rame. Non troppo tempo…
Alimentazione corretta, un buon riposo, uno stile di vita sano, sono questi i comportamenti per stare bene tutti i giorni! Oggi vi voglio dare alcuni consigli da seguire per uno stile di vita sano e felice, perché…
Se c’è una cosa che mi piace indossare in questo periodo dell’anno è il poncho. Mi piace abbinarlo sia a cappotti, giacche di pelle o al trench nei giorni più freddi, per stare ancora più calda senza…
Diamo inizio al countdown di Natale! Per il prossimo Natale vorrei fare dei regali semplici e gustosi alle mie amiche del cuore come questi biscotti di frolla integrale preparati con Amore fatti in casa. Brother Italia…
Un’esperienza unica quella che ho vissuto ieri alla Sonia Factory dove ho finalmente scoperto la realtà aumentata. A presentare l’esperienza a questo bellissimo evento è stato il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena IGP che mi ha fatto…
Spinacino di vitello con ripieno di erbette e Parmigiano …facile, gustoso e adatto a tutta la famiglia! Ecco la nuova ricetta realizzata a 4 mani con Sonia Peronaci …insieme ci siamo divertite a preparare un secondo piatto…
“Dampfnudel” i gnocchi dolci al vapore …un dolce inconfondibile tra tradizione e gusto! Sono tante le golosità bavaresi tutte degne di nota e irresistibili, ma una in particolare ha catturato la mia attenzione. Sarà che mi…
Risotto ai funghi porcini freschi …il primo comfort food da servire in tavola dopo il periodo estivo! Il riso e i funghi porcini hanno un’intesa perfetta da sempre. Per me sono il simbolo dell’autunno che inizia e delle…
Tortino di patate con fili di cipolle croccanti e gamberi …una versione molto più healthy della classica torta di patate! I piatti unici sono quelli che preferisco, se poi sono sani e gustosi mi fanno sentire…
