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Ricette formaggio Montasio

Il Montasio Dop così sano e gustoso

Ha parlato dialetto Friulano La Scuola di Cucina Italiana che, in tre appuntamenti culinari d’eccellenza, ha avuto come protagonista il Montasio Dop . Tre giornate formative di degustazione di questo pregiato formaggio, eccellente e versatile compagno…

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  • *Ma i sogni di cosa sono fatti?*
Per me di passioni, amore, sentimenti, speranze e felicità ....come la felicità di riempire la borsa di paglia con tante cose buone, profumate, colorate e di stagione! 🍒🍉🍏🍊🍈 Oppure come indossare una collana confezionata a mano con tanta cura e passione! Io la adoro e poi è così bella sopra il vestitino di jeans!
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E i vostri sogni di cosa sono fatti?
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Collana: @federica_salvarani_juutama .
📷 @canonitaliaspa 
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  • Oggi ci svegliamo così, con il profumo di un dolce appena sfornato che sa di ciliegia! 😍🍒
Buona domenica e buona colazione lenta!
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E voi con quale profumo iniziate questa splendida giornata? .
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  • Ma che fine ha fatto la semplicità!?
Questa mattina la mia colazione all’italiana l’ho preparata così ...pompelmo rosa, mirtilli e una sfogliatina con composta di mele e cannella ...la mia preferita di sempre 😋
Chi porta il caffè? ☕️☕️☕️
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@canonitaliaspa .
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  • * The perfect combination! *
Avete già pensato al pranzo?
In famiglia siamo abituati a mangiare cose semplici, sane, veloci ma ogni tanto ci piace rispolverare dei piatti top che proponevamo al ristorante e, tra le ricette che amiamo di più, ce n'è una in particolare: Bocconcini di quaglia con pancetta affumicata su uva caramellata …una vera delizia! 😋
Ecco oggi un’idea sfiziosa e gustosa ve la propongo io, basta unire il petto alla coscia senza osso e arrotolare il tutto in una fettina di pancetta affumicata, quindi rosolare i bocconcini con un filo d’olio per 7/8 minuti e mettere da parte. Nello stesso padellino aggiungere un cucchiaio di zucchero, caramellare e deglassare con una abbondante spruzzata di aceto Dolce Agro, quindi aggiungere i chicchi d’uva rossa, far cuocere per 2/3 minuti e servire il tutto con un rametto di timo fresco …ecco qua una combinazione perfetta!
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E voi le avete mai assaggiate le quaglie? .
Vi auguro una splendida giornata! 🌸🍃
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@pontiofficial .
#PontiFans #IlGustoNonDormeMai #TasteNeverSleeps #adv
  • Istantanea della mia idea d’estate e ralax ...piedi nudi, cuscini morbidi dove sdraiarsi, un vestito fresco, un buon drink appena servito ...e lui che arriva con tante cose buone da sgranocchiare! 🍃🌸
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Si può vivere l’estate in tanti modi diversi ...l’importante è rilassarsi, riposare e svuotare la mente! .
Buone vacanze 🍃🍃🍃
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Cuscini: @ikeaitalia 
Vestito trovato su: @subitoit 
Bevanda: @lurisia_premiumbeverages .
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  • *Ma che caldo fa!?*
...ieri sera ho raccolto della menta fresca che nasce spontanea nel campo di fianco a casa mia🍃 ...poi ho affettato un limone naturale🍋 ...metà l’ho spremuto ed ho preparato una bevanda fresca e dissetante che fa bene e che piace a tutti …eccola qua la mia acqua al limone aromatizzata alla menta e ghiaccio, l’ideale per iniziare al meglio la giornata così buona, fresca e sana! Io ne ho già preso un bicchiere! 😋 
E voi l’avete mai provata?
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  • …io ve lo dico: ho messo su il caffè! Aggiungo qualche tazzina? ☕️☕️☕️
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Buondì a tutti, che state facendo di bello? .
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  • *Hello Sunday! I am going to start it with my white yogurt in my favorite kitchen here in the countryside!*
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Buondì domenica! Io la inizio così, con yogurt bianco, mirtilli e cereali nella mia cucina preferita qui in campagna! 🌸🍃
Auguro a tutti voi una serena giornata ...anche voi siete entrati nel mood vacanze??? 😜
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T-shirt: @hiddenforest_verona 
Skirt: @hm .
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  • Servitemi un risotto e sarò felice! 
Il risotto per me è un piatto a cui non riesco davvero a rinunciare. Lo sa bene mio marito che, quando vuole farmi una sorpresa, mi fa trovare in tavola un bel piatto di risotto cotto a puntino. Ma questa volta, sono io che voglio fare a lui una sorpresa, e per questo oggi vi presento il risotto con Montasio Dop e finferli!
😋😋😋
Ieri mattina ho fatto un giro al mercato ed ho avuto la giusta ispirazione. Ecco allora questo piatto in cui i buoni sapori della terra trovano la loro giusta sinfonia. Devo dire che in famiglia è stato un grande successo!
😀😀😀
Avevo proprio voglia di mettermi ai fornelli e preparare un bel risotto. Un primo piatto equilibrato, delicato, corposo, e dalle note saporite grazie alla presenza del Montasio Dop così naturalmente privo di lattosio e dai finferli.
Il Montasio è un formaggio che sa trovare il suo posto dando gusto e benessere sempre e, per questa ricetta, ho utilizzato il Montasio fresco (da oltre 60 giorni di stagionatura). Un formaggio che racchiude in sè i sapori dei grandi formaggi alpini ma con quel gusto particolarmente morbido e delicato.
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Lasciati conquistare dall’eleganza, mista a semplicità, per un pranzo in famiglia o una cena tra amici gustando un ottimo risotto e un buon bicchiere di vino!
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Vi lascio il link alla ricetta in bio, nelle Stories e vi auguro buona giornata.
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@formaggiomontasio 
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