Buongiorno gente! Quella di oggi è un ricetta che mi ha passato un’amica, l’ha preparata e sfoggiata lo scorso weekend durante un picnic in compagnia. E’ stato un vero successone, …
Tonno scottato con cipolle, crema di piselli e capperi
Voglia di mare? Come avete visto io sono già andata e tornata, dieci giorni volano!!! Avrei voluto che mi lasciassero lì, perché è l’unico momento che mi strafogo di pesce! …
Bastoncini di pasta di salame con cipolle caramellate
Bentrovati! Quest’oggi vi propongo una ricetta che mi piace in modo particolare perché gustosa ed essenziale nei suoi sapori. Questo piatto unisce la bontà della pasta di salame e la dolcezza …
Bocconcini di pollo dorati con fonduta di Parmigiano
Buongiorno network! Oggi vi lascio una ricettina sfiziosa! …questi deliziosi bocconcini da preparare al volo sono una vera bomba, adatti a tutti, saranno la gioia dei vostri bambini. Potrete accompagnarli …
Uovo in camicia su spinaci novelli, crema al gorgonzola
Ciao a tutti! Allora, oggi voglio lasciarvi una ricetta per me favolosa, spero vi piaccia! Questa insalata è stata una piacevole ri-scoperta, si perché mio marito la proponeva quasi vent’anni …
Tagliatelle in calzone di Prosciutto e Parmigiano
Ultimamente mi è ritornata la voglia di preparare la Pasta all’uovo ‘fatta in casa’ e spesso ripropongo tagliatelle al ragù o al sugo di funghi, buonissime! ma avevo voglia di sperimentare …
Farfalle mediterranee con pomodorini, olive e acciughe
Oggi vi propongo uno dei primi piatti che adoro di più preparare in questo periodo dell’anno, farfalle mediterranee con pomodorini, olive e acciughe. A casa mia è diventato un tormentone, …
Filetto di maialino con paprika e bastoncini di patate croccanti
Domani è giorno di festa, quindi oggi voglio proporvi qualcosa di più elegante da portare in tavola e condividere con i vostri cari. Eccomi quindi con un piatto di carne, …
Cannelloni dolci con composta di pomodoro e crema di ricotta
Un raggio di sole entra dalla finestra, se guardo fuori vedo cespugli di lavanda che da qui a poco fioriranno sprigionando un romantico profumo! …vado in cucina, mi metto il …
Lasagne al ragù
Non so se siete d’accordo, ma per me la numero uno del comfort food è una bella e succulenta Lasagna al ragù! …direi un comfort food al quadrato! Non poteva …
Verdure stufate …patate, broccoli, cipolla e carciofi!
Ecco qui un bel piatto di verdure …che ne dite? Non sono incantevoli? Le ho stufate in padella coperte con un filo d’olio, un goccio d’acqua e una punta di …
Challah con miele e mirtilli all’aroma di lavanda
Vi presento la mia prima ricetta con Re-Cake! Che emozione! Qualche giorno fa è uscita la re-cake di gennaio …una CHALLAH, cioè un pane tradizionale ebraico mangiato in occasione dello Shabbat. …