…montiamo due uova con un po’ di zucchero …scaldiamo il burro e amalgamiamolo alla farina …impastiamo e lasciamo lievitare …accendiamo infine il forno!
Mi viene in mente mia nonna che con il suo grosso grembiule sempre infarinato preparava torte dolci e salate, alte e soffici, profumate e buonissime. Allora prepariamole anche noi con ingredienti semplici e genuini.
Perchè a volte basta poco per farci rivivere ricordi passati e piacevoli momenti!
Biscotti al doppio cioccolato senza uova e senza burro …per una pausa sana, leggera, ma anche coccolosa! Quest’oggi vi do una ricetta velocissima, semplicissima e davvero light. Bastano pochi ingredienti per realizzare questi biscotti. Potete poi aromatizzarli…
Maritozzi con la panna sofficissimi …fatti in casa proprio come quelli del bar! Questa mattina la mia casa si è trasformata in un vero e proprio forno, ero un po’ giù, quindi in questi casi per…
Plumcake alle fragole … E già ogni anno lo stesso rito! Prendo in mano la prima fragola di stagione, chiudo gli occhi e ne assaporo soddisfatta la polpa succosa cercando di imprimere il suo sapore nella…
Brownies al cioccolato …per iniziare la giornata in dolcezza, più morbida e serena che mai! Ecco una ricetta che faccio da tempo e che non avevo ancora inserito nel blog. I Brownies (Brownie) sono dolcetti al…
Torta al cioccolato senza burro …un dolce facile e che sa di famiglia! Il weekend è alle porte e io vi lascio la ricetta di questa torta morbida e golosa, perfetta per la colazione e la…
Fiori di frolla con marmellata di albicocche 😋 …perfetti per il thè delle cinque! Semplici, genuini, facili, ma soprattutto deliziosi. La pasta frolla è una preparazione base della tradizione italiana che si tramanda di generazione in…
Frittelle di mela al latte …troppo buoneee! Ottime da servire per merenda o a fine pasto per un’esplosione di bontà! Leggere, morbide e super facili, i vostri bambini ne andranno matti …una tira l’altra! Provatele anche…
Chiffon Cake di Natale …perchè siamo arrivati agli auguri, quelli belli, quelli sinceri! La fine dell’anno è il momento dei ringraziamenti, sono emozionata nel farli! Ringrazio la mia famiglia che mi supporta sempre e mi da…
Cupole di mela caramellata con confettura di susine …sento il profumo che invade la cucina! Fuori è ancora buio. Nessuna voglia di alzarmi dal letto, di affrontare la giornata che mi aspetta! Ma poi penso al profumo…
Plumcake alle more, sofficissimo e velocissimo!! Ci sono mattine in cui per partire dovresti iniziare proprio così! Un dolce morbido si sà ci rende più felici e potrà fare la differenza per tutta la giornata! Ecco perché…
Tortini morbidi alle pesche …ottimi a merenda o come dolce di fine pasto! Sì, fa caldo, lo so, ma il forno non riesco proprio a non usarlo…!! Avevo voglia di fare dei tortini morbidi con la…
Profiteroles al cioccolato con farina integrale …perché nel fine settimana c’è sempre spazio per un momento dolce in relax! Il weekend è alle porte e io vi lascio la ricetta di questi Profiteroles morbidi, golosi e…