…montiamo due uova con un po’ di zucchero …scaldiamo il burro e amalgamiamolo alla farina …impastiamo e lasciamo lievitare …accendiamo infine il forno!
Mi viene in mente mia nonna che con il suo grosso grembiule sempre infarinato preparava torte dolci e salate, alte e soffici, profumate e buonissime. Allora prepariamole anche noi con ingredienti semplici e genuini.
Perchè a volte basta poco per farci rivivere ricordi passati e piacevoli momenti!
Mascarpone alle fragole con riduzione di Aceto Balsamico di Modena IGP …perché è ora di stare in compagnia! Preparare un dolce per le feste estive è sempre un dilemma e quando arriva il momento ci chiediamo…
Torta di mele al profumo di cannella …perchè quando fuori piove la voglia di coccolarsi aumenta! Venite a scattare la foto con me? Oggi voglio proporvi un dolce della tradizione molto fotogenico pensato per il mio…
Sgonfiotti alle mele per Carnevale …ma che bontà! Siete pronti a scaldare l’olio nella padella?? Presto sarà carnevale e non è carnevale se non si prepara almeno qualche chiacchiera, una castagnola, una zeppolina…insomma…friggi tu che friggo…
Fondente al cioccolato e nocciole perché ogni tanto è bello coccolarsi un po’! Eccomi finalmente con una ricetta al cioccolato fresca e leggera come una nuvola! Un dessert velocissimo e semplicissimo. Bastano pochi ingredienti per realizzare…
Voglia di torta soffice alla frutta? Ciambella con pere e crema al mascarpone. I dolci con le pere sono senza dubbio tra i miei preferiti ed io sono sempre in cerca di ricette nuove da provare….
Oggi per dolce “Crostata di frolla integrale con composta di mele”, ottima a colazione, a merenda o quando la voglia di mele chiama! La giornata è quella giusta per accendere il forno, dopo l’aria fredda di…
Ma quanto sono buoni i cestini di pasta sabbiata con Fragole 😉 Quando si compiono gli anni alla fine di agosto sopraggiunge un po’ di tristezza. Finiscono le vacanze, si salutano gli amici e arriva anche…
Ma quanto mi piacciono le ciliegie, le metterei ovunque anche nelle insalate novelle o semplicemente nello yogurt naturale. In realtà è da un po’ che non pubblico per un dolce appuntamento qui sul blog, quindi, per…
Ogni famiglia si tramanda una ricetta e delle storie. Nella mia quella dell’ uovo sbattuto arriva dalla nonna materna… Quando ero piccola mia nonna mi faceva trovare un tuorlo fresco sbattuto con un po’ di zucchero, così cremoso…
“Torta di mandorle” Buongiorno gente, oggi è stata una bella giornata di sole! Qui domani è previsto ancora tanto freddo e quindi, anche se sarà una giornata carica di impegni professionali, voglio comunque riuscire a farmi…
Siamo giunti alla fine della settimana, fuori ha nevicato e le previsioni per la prossima non mettono nulla di buono …arriverà il grande freddo dalla Siberia, ma nel mio cuore c’è voglia di primavera, di sole,…
Immagina di svegliarti con una fetta di crostata di frolla sabbiosa con confettura di amarene, abbinata alla tua tazza di caffè preferito in una mattinata di pieno inverno avvolta da una coperta di lana e guardare…