ricetta

Insalata di Valeriana, parmigiano, mela e noci

Voglia di estate… Quanto mi piace mettere la frutta nell’insalata! La rende subito sfiziosa, subito irresistibile! Un’ insalatina croccante e profumata, impreziosita da un olio extravergine d’oliva di ottima qualità. E’ l’olio “Monocultivar Taggiasca” di “ROI”…

Risotto ai fiori di Sambuco

Amo il mese di giugno. La luce che hanno le giornate così lunghe e luminose quando il cielo è azzurro e la natura fiorisce… La campagna rivela scorci veramente insospettabili: in ogni posto dove vanno gli…