Torta soffice alle mandorle …una vera coccola così semplice, umida e squisita, ne rimarrete rapiti! Questa ricetta è per chi ama le torte facili e molto soffici, io me ne …
Latte in piedi al Baileys con panna e mandorle
Latte in piedi al Baileys con panna e mandorle …una deliziosa variante del classico latte in piedi della nonna! Natale è il periodo più magico dell’anno …i profumi, i sapori, …
Vellutata di asparagi con mandorle e profumo di basilico
Vellutata di asparagi con mandorle e profumo di basilico …una coccola per festeggiare l’arrivo della primavera! Con l’arrivo degli asparagi mi è venuta voglia di preparare un piatto super confortante. Amo …
Cremosa di ceci, zenzero e lime con polpettine di merluzzo e scaglie di mandorle
Ormai è partita la stagione più fredda; le giornate si accorciano, nei nostri mercatini abbondano frutta e verdura di stagione e, con l’avvicinarsi delle feste natalizie, si avvicina anche la voglia …
Latte di mandorle, antiossidante naturale
Ho scoperto da poco che preparare il latte di mandorle è davvero semplice! Non so perché ho aspettato così tanto a documentarmi …forse inconsciamente pensavo fosse un processo lungo e …
Brutti ma buoni
Li preparava mia nonna, li preparava mia mamma ed oggi li preparo io, e spero che un giorno li prepareranno le mie figlie ai loro bambini! Ultimamente sono in una …
Torta alle mandorle
“Torta di mandorle” Buongiorno gente, oggi è stata una bella giornata di sole! Qui domani è previsto ancora tanto freddo e quindi, anche se sarà una giornata carica di impegni …
Gnocchi di patate con crema bianca e granella di mandorle
Cambiano le abitudini, tutto passa di moda ma gli Gnocchi per me sono un “must“. Si possono fare in mille modi, perfetti per pranzi e cene domenicali o ricorrenze importanti, …
Torta soffice al cioccolato con frutta secca
Capita a volte di aver voglia di festeggiare senza un motivo ben preciso, magari per una bella notizia che migliora semplicemente l’umore, un abbraccio di una persona cara che non …
Insalata di Finocchio e Arance con Mozzarella, Mandorle e Noci
Siete pronti a fare un pieno di salute?! Lo so, il titolo forse è un po lungo, ma volevo dare bene l’idea 😉 Un gioco di croccantezze fra Finocchi e …
Zuppa di Cavolfiore con Gorgonzola e Mandorle
Questa mattina al mercato ho comprato un bel Cavolfiore! Mi piace usarlo per preparare delle ricette sfiziose e delicate per la cena. Era bello compatto e, una volta cucinato, anche …
Regali golosi… cantucci con mandorle e noci
È arrivato il momento di pensare ai biscotti che sotto Natale non devono mai mancare! Se siete amanti dei classici Cantucci non potrete non adorare anche questa versione “home made” in …