L’attesa è finita! Sei pronto a scoprire il parco agroalimentare più grande del mondo? L’altro giorno ho potuto visitare in anteprima, insieme alla stampa internazionale ed alcuni colleghi blogger, una nuova realtà del panorama italiano ma…
La Val Taro, terra generosa di paesaggi da visitare e da assaporare, prima con lo sguardo e poi col palato é per me luogo incantevole che conosco da sempre, infatti non smetto mai di tornarci con…
… Sono partita molto presto quella mattina, ho caricato la mia reflex in macchina e, tutta felice come una piccola bambina, mi sono messa in strada! Dopo neanche una mezz’ora mi sono fermata all’autogrill dove Valentina mi…
E’ venerdì e prima delle abbuffate del weekend che dite.. meglio rimanere leggeri con una delicata, raffinata e semplicissima crema di broccoli e patate? Per me la cena perfetta per queste giornate di fine autunno. Del…
Finalmente mi fermo un attimo, metto le valigie in stand-by e, mentre il sole sorge, approfitto per accendere il computer e scrivervi di una ricetta che ho preparato ieri sera e che mi è piaciuta tanto. Durante…
Quando noi italiani mangiamo un buon piatto di pasta, forse non pensiamo a quanta italianità c’è in quel piatto. Non è che lo dimentichiamo, ma semplicemente lo diamo per scontato! Per noi è come bere un bicchiere…
Sta per finire la settimana e nell’aria c’è energia, voglia di cambiamento, di pensare a nuovi progetti. Nell’ultimo mese ho avuto tante belle soddisfazioni che mi hanno riempito il cuore di gioia, quindi oggi vi lascio…
Il pasto che amo di più durante la giornata è la colazione …una colazione lenta e pigra che mi dà la voglia e la giusta carica per affrontare la giornata! Un ottimo caffè con un bicchiere…
Bentornati! …ed eccoci qui di nuovo! Trovo che la frutta estiva sia davvero irresistibile, girare tra i banchi del mercato pieni di frutti colorati mi mette di buon umore e pensare alla ricetta migliore per utilizzarli…
I dolci con la frutta sono senza dubbio tra i miei preferiti, quelli che mi piacciono di più sono quelli della tradizione tutti da riscoprire e gustare nella loro semplicità. Crostata di prugne campagnola, torta della…
Voglia di mare? Come avete visto io sono già andata e tornata, dieci giorni volano!!! Avrei voluto che mi lasciassero lì, perché è l’unico momento che mi strafogo di pesce! Durante l’anno non ne consumo molto….
Buondì gente! Tenetevi liberi il weekend del 10-11-12 giugno! Nasce Gola Gola un festival costruito intorno al tema del cibo, che per tre giorni consecutivi, trasforma Parma in un palcoscenico di eventi a cielo aperto. GOLA GOLA! Food &…