Oggi vi propongo un piatto piuttosto semplice, da preparare con calma …l’ideale per una serata tra amici in terrazza, magari accompagnato da un fresco bicchiere di vino bianco! Un piatto che …
Zuppetta di Spinaroli
Eccomi qua, come vi avevo accennato, con la seconda ricetta realizzata con gli spinaroli dello zio Battista! Una zappetta di funghi davvero deliziosa 😉 Adatta come entrata in un pranzo …
Tagliatelle all’uovo con gli spinaroli dello zio Battista
La stagione primaverile porta in tavola i suo frutti …ed eccoci con un primo piatto classico che più classico non si può! Oggi vi propongo una ricetta veloce e gustosa, con …
Torta soffice di mele, senza uova e burro…
Finalmente mi sono decisa a provare questa ricetta. Oggi la mia dispensa era un po’ magra per realizzare il dolce della domenica, ma avevo una ricotta, giusto tre mele, farina, …
Una buona abitudine: mangiare integrale… facciamo il pane!
“Se in forma vuoi restare, mangia bene, sano e integrale!” Per molto tempo gli alimenti a base di cereali integrali sono stati considerati il ‘cibo dei poveri’, ma non è …
Pere sciroppate ricoperte di Cioccolato, Crumble e caramello
Da piccoli gesti e piccole attenzioni possono derivare grandi e ottimi dolci! Ecco un’idea per un dolce semplice ma d’effetto 😉 Questa volta ho giocato sull’abbinamento tra il Cioccolato e …
Anelli di Ricotta, Spinaci e Parmigiano
Pronti a mettere le gambe sotto il tavolo? Ecco un primo piatto semplice ma d’effetto con un cuore gustoso e morbido, adatto per il pranzo della domenica. Veramente buoni questi Anelli …
Zucchine tonde ripiene con sformato di Parmigiano
Un raggio di sole entra dalla finestra della cucina, se la apro sento gli uccellini cantare… mi metto il grembiule e lo lego con cura, raccolgo i capelli e accendo la …
Isole galleggianti con Mandorle e Caramello
Ogni tanto è bello concedersi un piccolo dessert dopo cena, magari gustato tutti insieme sul divano davanti a un buon film: qualcosa di sfizioso e leggero! Ecco un dolce semplice, veloce …
Battuta di Pesce Spada, insalata novella e olive di Gaeta
In questi giorni si è parlato in famiglia di dove andare in vacanza quest’estate, probabilmente andremo in qualche isola italiana, non vedo l’ora …insalatine novelle, frutta fresca, pesce appena pescato… e …