Torta soffice ai pistacchi
Torta soffice ai pistacchi …un dolce che profuma di colazioni lente e merende in compagnia! Quando mi viene voglia di dolce è sempre qualcosa di molto semplice. Amo lavorare la farina, tagliare il burro, rompere le…
dolce
Fondente al cioccolato con ciliegie
Fondente al cioccolato con ciliegie …un dolce perfetto! L’abbinamento cioccolato ciliegie è da sempre gustoso e felice. Poesia all’assaggio, facilissimo da preparare, il fondente al cioccolato con ciliegie vi ruberà solo pochi minuti di tempo per la preparazione. Un…
Tortelli dolci ripieni
tortelli dolci ripieni …pronti per il tè delle cinque! Finalmente primavera, finalmente le belle giornate, i mille colori, il profumo dei fiori … Siamo ritirati nell’intimità delle nostre case causa #coronavirus, lontani dal chiasso dell’estate che…
Uovo sbattuto
Ogni famiglia si tramanda una ricetta e delle storie. Nella mia quella dell’uovo sbattuto arriva dalla nonna materna… Quando ero piccola mia nonna mi faceva trovare un tuorlo fresco sbattuto con un po’ di zucchero, così cremoso che…
Confettura di pesche
Agosto per me è sempre un mese importante perché essendo qui in campagna riesco ad unire il relax con il lavoro e le mie passioni di sempre come realizzare composte di frutta, salse di pomodoro, giardiniera…
Riso rosso dolce con pesche
Oggi voglio proporvi una ricetta insolita e sfiziosa, un dessert tanto facile quanto gustoso! Il riso è un ingrediente che non manca mai nella mia dispensa, è buono e molto versatile in cucina. È un alimento…
Crema al mascarpone, pesche e sfere friabili
E così dopo l’antipasto e il piatto principale siamo arrivati al dolce …per quella voglia di qualcosa di soffice, godurioso ma sopratutto pronto in un attimo! Per completare il mio picnic la scelta è ricaduta sulle…
Panna cotta con coulis di Fragole
Buona giornata amici, questa settimana è volata tra mille impegni e novità in arrivo! Quindi per questo week-end ho voglia di momenti in famiglia e un po’ di relax visto il ponte del 25 aprile! E…
Fluffosa con lamponi, panna e cioccolato morbido
La FLUFFOSA …ma quanto è buona! Mi sono finalmente decisa a prepararla! Si, perché sul web, grazie alle blogger di ifood, è una torta che ha avuto un grandissimo successo!! Chiffon cake, torta per tante varianti Navigando…
Sbrisolona in “tartellette”
La torta Sbrisolona è un dolce classico, semplice della cucina italiana …il suo nome è la sua caratteristica, ovvero si sbriciola facilmente perché è una torta dura, ma friabile, che si spezza in “brise” piccole e…
Bicchierini dolci di riso con caramello e uva rossa
Mi ricordo mia nonna quando nel periodo invernale preparava il budino di riso al latte servito semplicemente con dello zucchero grezzo….! Sulla scia di questo dolce ricordo, mi è venuta voglia di preparare un dolce in mono-porzione…
Profiteroles o croque en bouche con crema pasticciera e caramello filante
Buongiorno gente, finiamo questa settimana in dolcezza? Posso darvi un consiglio? In questo weekend organizzate una cenetta sfiziosa per la famiglia o con gli amici, cercate di rilassarvi e di ricaricare le pile …lasciate stare le…