Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e asparagi, così semplici e facili da preparare. Oggi vi propongo un piatto green che unisce il sapore minerale degli asparagi con la sapidità e la grassezza del gorgonzola…
Treccia salata agli asparagi … una torta troppo buona e super facile! Adoro gli asparagi, di solito li uso per preparare degli ottimi risotti, nelle insalate miste oppure cotti al vapore con due uova barzotte, davvero…
Ci sono delle ricette che sono dei classici ricchi di intramontabili sapori, tradizione e ricordi! Savarin di riso con prosciutto cotto e fonduta di Parmigiano Reggiano Avete presente quelle serate in famiglia con il vino bianco…
Oggi voglio proporvi una ricetta che in famiglia riscuote sempre un grande successo. Amo le cipolle e amo scoprire sempre nuovi modi per cucinarle. Questo antipasto lo preparava mio marito quando avevamo il ristorante e devo…
Buona giornata a tutti! Questa settimana voglio proporvi una torta salata gustosa e salutare. La Quiche protagonista indiscussa delle cene in compagnia, ma anche da portare via per un pic-nic in al mare o una gita fuori porta…
Cosa c’è di più paradisiaco di trovarsi in un bel giardino curato di fronte ad un buffet imbandito a regola d’arte? L’estate è sempre così magica … si, è la stagione che preferisco 😉 Un buffet…
Scappo dalla città!!! Un weekend in campagna con questo caldo cittadino aiuta a rilassarsi …organizzare pranzi e cene riuniti intorno ad un tavolo diventa un momento di piacere e di relax. Allora organizziamo una festa in…
Dovete sapere una bella cosa, e cioè che sono una buona forchetta …per nulla difficile!!! Per questo motivo ogni tanto, nella mia cucina, ci stanno anche piatti veloci, senza tante pretese, ma se preparati con ingredienti…