Visita e degusta il Parmigiano Reggiano …perché visitare un caseificio è un’esperienza multi-sensoriale tra storia, tradizioni, sapori e profumi. Non è la mia prima volta e non sarà di certo …
Tortino di patate con pasta fillo croccante e Salame Felino IGP
Tortino di patate con pasta fillo croccante e Salame Felino IGP …un secondo piatto ricco e gustoso perfetto anche come piatto unico! Oggi vi lascio la ricetta facile e veloce …
La Pasticceria La Romana arriva anche a Parma
Perché con l’arrivo dell’autunno scatta la voglia di torte sempre così buone per ogni occasione e in qualsiasi momento della giornata… Ma dove mangiare un’ottima torta gelato a Parma? Le …
Il Festival del Prosciutto di Parma 2019
Dolce, profumato, da gustare tagliato a fette sottili o a mano per un gusto unico e d’altri tempi …è il “Prosciutto di Parma”! Dolci sono anche le colline dove viene …
Il Parmigiano Reggiano è il Re di tutti i formaggi
Protagonista delle nostre tavole, il Parmigiano Reggiano è il Re di tutti i formaggi, sempre buono in tutti i modi: a tocchetti per uno spuntino, grattugiato sulla pasta o sul risotto, nelle …
Il gelato è felicità
E con l’arrivo dell’estate scatta la voglia di gelato sempre così buono in ogni occasione e in qualsiasi momento della giornata. Parma è in pieno fermento, da quando ha il …
La Cattedrale di Parma
Parma “capitale italiana della cultura nel 2020”. La città del Correggio e Parmigianino, di Bodoni, Toscanini e Verdi, è stata scelta tra dieci candidate e io ne sono ovviamente fiera! …
gamberi e prosciutto su purè di broccoli e patate croccanti
Buongiorno amici, oggi sul blog vi voglio proporre una ricetta molto sfiziosa, nutriente e leggera ma ricca di gusto adatta anche per una cena con amici molto easy e conviviale. …
Cubotti di salmone con yogurt greco albicocca e curcuma
Eccoci finalmente alla fine di questo freddo e gelido inverno con l’arrivo dei primi caldi. Dove l’aria della primavera che si inizia a respirare fa venire voglia di gite fuori …
Grissini alle noci
… In questi giorni di festa Parma è uno spettacolo …il cielo è pulito, l’aria è frizzantina ma gradevole …non so’ sembra più calma del solito! In giro per il …
La magia del Parmigiano Reggiano!
Con una punta di Parmigiano Reggiano, pomodoro fresco e un pacco di pasta di qualità si può mettere in tavola un primo piatto degno di nota. Se poi aggiungi il …
Una giornata al MERCANTEINFIERA
Il brand Mercanteinfiera sempre più social! (Parma, 11 ottobre 2016) – Che siano stati indemoniati dell’arte, come li ha definiti Vittorio Sgarbi nel suo collegamento a “porta a porta”, che …