Pane rustico fatto in casa …perchè la felicità sta nelle cose semplici e nelle piccole cose. Fare il pane in casa mi piace proprio tanto…la casa che si riempie di …
Panini al latte
Panini al latte morbidissimi …sentirete che bontà! Non so voi ma io non ne posso più di tutto questo freddo!! Ho voglia del calore del sole che scalda la mia …
Crackers alle erbe aromatiche
Crackers alle erbe aromatiche e semi fatti in casa …così croccanti e sottili per un risultato straordinario! Se proverete a fare la ricetta dei Crackers alle erbe aromatiche fatti in …
Pane cotto in pentola
Pane cotto in pentola …un pane profumato con una crosta dorata e croccante proprio come piace a me! Ecco a voi la ricetta di un pane fatto in casa super facile …
Il pane di una volta cotto a legna
Non troppo tempo fa la polenta si cuoceva sulla brace del camino all’interno di un paiolo di rame. La pasta si preparava fresca con le uova appena raccolte nel pollaio. …
Pane ai 5 cereali
Una volta ogni famiglia trasformava in pane la farina del proprio grano, cuocendolo nel forno a legna di casa. Ero bambina ma ricordo ancora molto bene mia nonna con il …
Insalata di mango, pesche e pane croccante
Buongiorno gente! Oggi vi propongo un’idea per una golosa pausa pranzo servita in ciotola con tanta frutta fresca! …si prepara in un nano secondo ed è estremamente sana e adatta …
BAGEL con Prosciutto di Parma, giardiniera e spuma di Parmigiano
Due parole per ringraziare la giuria Re-Cake 2.0 che a ha premiato la mia CHALLAH (la ricetta QUI) …credo di non essermi mai divertita così tanto a preparare un lievitato, …
Challah con miele e mirtilli all’aroma di lavanda
Vi presento la mia prima ricetta con Re-Cake! Che emozione! Qualche giorno fa è uscita la re-cake di gennaio …una CHALLAH, cioè un pane tradizionale ebraico mangiato in occasione dello Shabbat. …
Pane integrale con zucca e porri profumato al rosmarino
Salve gente, arriva la notte di Halloween !!! …siete pronti a rendere la vostra tavola degna della notte più “spaventosa” dell’anno! Noi quasi! …allora mi sono allacciata il grembiule e sono …
Capesante con crema di rucola e crostino di pane integrale
“Chi ama la cucina ama la vita” diceva sempre mia nonna e oggi mi piace mandarvi questo messaggio semplice e sintetico! Oggi vi propongo una ricetta con pochi e freschi …
Profumo di pagnottelle… con farina di Kamut
Ho proprio una predilezione per le ricette semplici, veloci e piene di gusto. Pane caldo, olio buono, insalatine dell’orto, due fette di prosciutto e ottimo formaggio: la formula giusta per …