“Pomodoro del Piennolo” A Napoli ovunque ti giri e ti rigiri ci sono colori sgargianti, profumi intensi, gente che strilla e che canta, ma sopratutto ci sono sapori meravigliosi. Se dovessi abbinare questa città ad un colore…
Quando noi italiani mangiamo un buon piatto di pasta, forse non pensiamo a quanta italianità c’è in quel piatto. Non è che lo dimentichiamo, ma semplicemente lo diamo per scontato! Per noi è come bere un bicchiere…
Buongiorno network! Oggi vi lascio una ricettina sfiziosa! …questi deliziosi bocconcini da preparare al volo sono una vera bomba, adatti a tutti, saranno la gioia dei vostri bambini. Potrete accompagnarli con quello che preferite. Io li…
Le temperature ormai estive degli ultimi giorni fanno venir voglia di progettare le tanto desiderate vacanze, che per molti significano mare! Spiaggia, sole e specchi d’acqua salata: una vacanza che mi garantisce un pieno di benessere,…
La Borsa del Vivere bene in Montagna è l’appuntamento annuale interamente dedicato alla montagna e ai suoi abitanti, un grande ed importante incontro, utile a valutare tutto ciò che un territorio come il nostro può offrire,…
Buongiorno gente! Volevo farvi sapere che qui a Parma è partito con grande successo il Festival della creatività contemporanea, già oltre 10.000 sono state le presenze per il primo weekend di apertura! …45 giorni di installazioni,…
Beh! …non posso far finta di niente! …lo so che sono di parte, ma due righe lasciatemele scrivere … 😉 Nasce in centro a Parma PANDIRO’, la prima “paninomia” in Italia: il concetto è quello di…
Non so se siete d’accordo, ma per me la numero uno del comfort food è una bella e succulenta Lasagna al ragù! …direi un comfort food al quadrato! Non poteva che concludersi così il nostro viaggio…
Oggi gente un comfort food della tradizione contadina, un classico della cucina tradizionale Emiliana, un piatto da preparare in anticipo e gustare insieme a tutta la famiglia, magari accompagnato da una polentina fumante! Il guanciale del…
Ecco un mio debole.. le insalate! Eh già, sono una loro grande appassionata e poi, come si fa a resistere ad un piatto così ricco di salute e carico di colori! Al mercato ho trovato una…
“Il servizio in sala vale quanto la cucina… senza una brava figura in sala, la cucina non serve a niente”, a dirlo il Maestro Gualtiero Marchesi, durante la conferenza stampa per l’ innaugurazione del nuovo Corso…
E’ partita con successo la seconda edizione di Ingrediente Parma, un evento aperto al pubblico che porta nelle piazze della città emiliana i popolari quanto prestigiosi prodotti parmensi. Una piacevole occasione per fare una passeggiata tra…