Da sempre coltivo la mia passione per la cucina e amo mantenere uno stile di vita sano,
con ricette di cucina italiane e non solo! Vi porterò con me nel mio mondo e scopriremo insieme ricette facili e veloci, che piaceranno a grandi e piccini.
Carpaccio di iLcamone e branzino agli agrumi …per un piatto facile e fresco e che ci farà stare bene! Oggi qui c’è una giornata meravigliosa con un bel cielo blu e quella sensazione di primavera nell’aria!!…
Crostata con ciliegie e mele … un intreccio dal cuore rosso! Ecco a voi la mia ricetta collaudata e di sicura riuscita! Confessatelo! Anche voi amate la classica crostata di ciliegie e mele, giusto? Io la…
Paccheri con polpettine e iLcamone arrostito …per un’esplosione di gusto tutta italiana. Ma che freddo che fa oggi qui!! Stanotte la temperatura è scesa decisamente e fuori è tutto brinato! Noi però vogliamo resistere, ormai la…
Tiramisù senza uova …una vera bontà senza rinunciare al gusto della ricetta originale! Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio cremosi e golosi più diffusi e in questa versione è ancora più soffice e veloce…
Torta cioccolato senza burro …così morbida, cioccolatosa e ricca di tanta bontà! Ecco a voi la mia ricetta ormai super collaudata della torta cioccolato senza burro ottima per la colazione e la merenda, sofficissima e con tanto cioccolato…
Torchietti con sugo ai funghi porcini …perché è sempre bello e gratificante mettere le mani in pasta! Le giornate si stanno piano piano allungando ma le temperature sono ancora molto rigide, quindi degustare un bel primo…
Quaglie in crosta di patate con salsa ai frutti di bosco …un secondo piatto delizioso per i giorni di festa! E anche quest’anno così strano è giunto alla fine e questo è sempre un momento di…
Tagliatelle di crêpes e mortadella Bologna su fonduta di Parmigiano Reggiano …cosi morbide e saporite piaceranno a grandi e piccini! Ogni anno quando arriva il momento di proporvi le ricette delle feste mi emoziono. So che…
Latte in piedi al Baileys con panna e mandorle …una deliziosa variante del classico latte in piedi della nonna! Natale è il periodo più magico dell’anno …i profumi, i sapori, gli addobbi, le luci scintillanti e…
Cantucci tradizionali di Prato fatti in casa …perchè è arrivato il momento di preparare i biscotti che sotto Natale non devono mancare mai! Oggi accendiamo il forno e prepariamo dei piccoli cadeaux per le giornate di festa!…
Crema di zucca con yogurt e crostini di pane al rosmarino …ecco una vera coccola per il pranzo di oggi! Se volete regalarvi un pasto leggero ma gustoso, ho proprio quello che fa per voi! Una…
Patate con alici su crema di radicchio rosso …una ricetta sfiziosa dalla giusta sapidità e cremosità! Oggi vi propongo un piatto molto semplice da fare e perfetto in ogni occasione: sono delle nuvole di patate che…