La Galette rustica con mele e confettura di ciliegie è un dolce delizioso realizzato con un impasto dall’aspetto rustico simile alla pasta brisée preparato con farina bianca e/o integrale, burro, acqua …
Carpaccio di iLcamone e branzino agli agrumi
Carpaccio di iLcamone e branzino agli agrumi …per un piatto facile e fresco e che ci farà stare bene! Oggi qui c’è una giornata meravigliosa con un bel cielo blu …
Paccheri con polpettine e iLcamone arrostito
Paccheri con polpettine e iLcamone arrostito …per un’esplosione di gusto tutta italiana. Ma che freddo che fa oggi qui!! Stanotte la temperatura è scesa decisamente e fuori è tutto brinato! …
Tiramisù senza uova
Tiramisù senza uova …una vera bontà senza rinunciare al gusto della ricetta originale! Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio cremosi e golosi più diffusi e in questa versione …
Latte in piedi al Baileys con panna e mandorle
Latte in piedi al Baileys con panna e mandorle …una deliziosa variante del classico latte in piedi della nonna! Natale è il periodo più magico dell’anno …i profumi, i sapori, …
Torta cioccolato senza burro
Torta cioccolato senza burro …così morbida, cioccolatosa e ricca di tanta bontà! Ecco a voi la mia ricetta ormai super collaudata della torta cioccolato senza burro ottima per la colazione e …
Torchietti con sugo ai funghi porcini
Torchietti con sugo ai funghi porcini …perché è sempre bello e gratificante mettere le mani in pasta! Le giornate si stanno piano piano allungando ma le temperature sono ancora molto …
Quaglie in crosta di patate con salsa ai frutti di bosco
Quaglie in crosta di patate con salsa ai frutti di bosco …un secondo piatto delizioso per i giorni di festa! E anche quest’anno così strano è giunto alla fine e …
Tagliatelle di crêpes e mortadella Bologna su fonduta di Parmigiano Reggiano
Tagliatelle di crêpes e mortadella Bologna su fonduta di Parmigiano Reggiano …cosi morbide e saporite piaceranno a grandi e piccini! Ogni anno quando arriva il momento di proporvi le ricette …
Cantucci tradizionali di Prato fatti in casa
Cantucci tradizionali di Prato fatti in casa …perchè è arrivato il momento di preparare i biscotti che sotto Natale non devono mancare mai! Oggi accendiamo il forno e prepariamo dei piccoli …
Crema di zucca con yogurt
Crema di zucca con yogurt e crostini di pane al rosmarino …ecco una vera coccola per il pranzo di oggi! Se volete regalarvi un pasto leggero ma gustoso, ho proprio …
Patate con alici su crema di radicchio rosso
Patate con alici su crema di radicchio rosso …una ricetta sfiziosa dalla giusta sapidità e cremosità! Oggi vi propongo un piatto molto semplice da fare e perfetto in ogni occasione: …