Da sempre coltivo la mia passione per la cucina e amo mantenere uno stile di vita sano,
con ricette di cucina italiane e non solo! Vi porterò con me nel mio mondo e scopriremo insieme ricette facili e veloci, che piaceranno a grandi e piccini.
Tortino di patate con pasta fillo croccante e Salame Felino IGP …un secondo piatto ricco e gustoso perfetto anche come piatto unico! Oggi vi lascio la ricetta facile e veloce di questo tortino di patate…mmmmm…adoro. Le…
Pici con ragù di verdure …un piatto fresco che ricorda l’estate appena trascorsa, anche se non sembra visto le belle giornate di sole che ci sono in questi giorni! Anche a voi capita di dire “non…
Torta salata con mortadella Bologna e verdure estive …ormai lo sapete, sono fatta così, seguo il mio istinto e la mia pancia quindi buon appetito!!! Eccoci arrivati alle porte dell’autunno pronta a ripartire per una nuova stagione…
Isole galleggianti con mandorle …un dolce semplice, veloce e senza forno che trovo davvero divertente! Ogni tanto è bello concedersi un piccolo dessert dopo i pasti, qualcosa di sfizioso che appaga gli occhi e il palato. Le…
Crèpes con crema di cioccolato alle nocciole …perchè è bello coccolarsi con qualcosa di dolce, sano e genuino! Oggi fuori c’è il sole e io voglio godermelo ancora un po’, questo colpo di coda d’estate rende…
Costine di vitello al forno con crema di peperoni …un secondo piatto sfizioso perfetto per una cena in famiglia! Mi piace viaggiare, vedere nuovi posti, imparare tante cose, conoscere diverse culture e divertirmi! Mi piace andare…
Crème brulée con lamponi che bontà …adoro il gesto di spaccare con la punta del cucchiaino la crosticina di una crème brulée! Mi piace molto questo delizioso dessert francese e il contrasto di consistenze fra la…
Insalata di finocchi e gamberoni con crema di avocado e ribes …per dare il benvenuto a settembre! Nel frattempo che arrivi l’autunno, oggi vi propongo una profumatissima insalata di finocchi e gamberoni con crema di avocado…
Fondente al cioccolato con ciliegie …un dolce perfetto! L’abbinamento cioccolato ciliegie è da sempre gustoso e felice. Poesia all’assaggio, facilissimo da preparare, il fondente al cioccolato con ciliegie vi ruberà solo pochi minuti di tempo per la preparazione. Un…
Tortelli di erbette e ricotta …perché la tradizione non tramonta mai! Luglio è stato un mese davvero faticoso, tra il caldo, il tanto lavoro, la stanchezza accumulata durante l’anno è sempre un periodo particolarmente impegnativo. Ormai…
Gnocchi al gorgonzola con Coppa di Parma IGP …perchè anche in estate è bello preparare piatti facili e gustosi! In estate la voglia di mettersi ai fornelli è poca, lo so, quindi preferisco proporvi ricette che possano…
Quiche dolce ai lamponi …perchè è bello coccolarsi un po’! La quiche è un tipo di torta salata della cucina francese, si prepara principalmente con uova e crème fraîche (panna fresca) avvolti da una pasta a…