Domani è giorno di festa, quindi oggi voglio proporvi qualcosa di più elegante da portare in tavola e condividere con i vostri cari. Eccomi quindi con un piatto di carne, …
Millefoglie di melanzane, ricotta fresca e tonno
Beh, dico sempre che devo mangiare più verdura che fa bene a tutti e che… insomma le solite cose! Allora in questo periodo mi trovo a consumarne di più e …
Sformato di Asparagi
Oggi mi sono svegliata con la voglia di Asparagi!!! Quindi sono andata al mercato e ho comprato un bel mazzetto per proporvi questa ricettina facile e veloce …poi, visto il …
Panna cotta con coulis di Fragole
Buona giornata amici, questa settimana è volata tra mille impegni e novità in arrivo! Quindi per questo week-end ho voglia di momenti in famiglia e un po’ di relax visto …
Petto di Tacchinella con zucchini e melanzane
Buongiorno gente e buon weekend a tutti! Questo fine settimana che fate? Noi scappiamo dalla città per tornare nella casa di campagna, ho voglia di sistemare il giardino, fare le …
Paesane in rosso con polpette
La pasta e le polpette sono per me due dei piatti principali del filone comfort food, sono entrambi pietanze che adoro e devo dire che insieme sono davvero il top! …
Lasagne al ragù
Non so se siete d’accordo, ma per me la numero uno del comfort food è una bella e succulenta Lasagna al ragù! …direi un comfort food al quadrato! Non poteva …
Tagliatelle paglia & fieno con zucchine, carciofi e pomodorini secchi
Bene gente, Buongiorno!!! Spesso capita anche a voi di avere il frigo piuttosto vuoto? …quindi mi sono chiesta: ma se venisse qualcuno a cena all’ultimo minuto che cosa gli offrirei? …
Arrosto al latte con salsa allo scalogno al profumo di alloro
Buongiorno a chi, come me, ha voglia di rallentare tutto e di occuparsi delle cose semplici della vita …a chi gioisce di queste giornate che si stanno allungando e sente …
Castagnaccio
Ed eccomi con una ricetta dolce per la rubrica del giovedì sulla Gazzetta di Parma in collaborazione con illa: I DIECI CAPOLAVORI DELLA CUCINA DI PARMA …CITTÀ CREATIVA PER LA …
Gnocchi di patate con crema bianca e granella di mandorle
Cambiano le abitudini, tutto passa di moda ma gli Gnocchi per me sono un “must“. Si possono fare in mille modi, perfetti per pranzi e cene domenicali o ricorrenze importanti, …
ROSA DI PARMA
Buon sabato cari amici! Siamo giunti al weekend! …questo vuol dire più tempo da dedicare alle nostre passioni! A me l’occasione me l’ha da illa che mi ha invitata a fare una …