Sono sempre stata, fin da bambina, golosa di dolci e amavo cucinare ricette dolci di ogni tipo:
torte rustiche, biscotti, dolci al cucchiaio e, insieme a mia nonna Maria, li preparavamo con amore per tutta la famiglia. Mi piace sperimentare e spaziare da ricette facili e veloci, a quelle più complesse e sofisticate: scopriamole insieme!
La Galette rustica con mele e confettura di ciliegie è un dolce delizioso realizzato con un impasto dall’aspetto rustico simile alla pasta brisée preparato con farina bianca e/o integrale, burro, acqua fredda, pochissimo zucchero, che si impasta…
Crostata con ciliegie e mele … un intreccio dal cuore rosso! Ecco a voi la mia ricetta collaudata e di sicura riuscita! Confessatelo! Anche voi amate la classica crostata di ciliegie e mele, giusto? Io la…
Tiramisù senza uova …una vera bontà senza rinunciare al gusto della ricetta originale! Il tiramisù è uno dei dolci al cucchiaio cremosi e golosi più diffusi e in questa versione è ancora più soffice e veloce…
Torta cioccolato senza burro …così morbida, cioccolatosa e ricca di tanta bontà! Ecco a voi la mia ricetta ormai super collaudata della torta cioccolato senza burro ottima per la colazione e la merenda, sofficissima e con tanto cioccolato…
Latte in piedi al Baileys con panna e mandorle …una deliziosa variante del classico latte in piedi della nonna! Natale è il periodo più magico dell’anno …i profumi, i sapori, gli addobbi, le luci scintillanti e…
Cantucci tradizionali di Prato fatti in casa …perchè è arrivato il momento di preparare i biscotti che sotto Natale non devono mancare mai! Oggi accendiamo il forno e prepariamo dei piccoli cadeaux per le giornate di festa!…
Torta soffice ai pistacchi …un dolce che profuma di colazioni lente e merende in compagnia! Quando mi viene voglia di dolce è sempre qualcosa di molto semplice. Amo lavorare la farina, tagliare il burro, rompere le…
Torta girella di mele …per augurarvi un dolce inizio di giornata! Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da realizzare che, con la sua forma semplice, ma scenografica, sono sicura che vi stupirà! Facile da preparare Questa…
“Dampfnudel” i gnocchi dolci al vapore …un dolce inconfondibile tra tradizione e gusto! Sono tante le golosità bavaresi tutte degne di nota e irresistibili, ma una in particolare ha catturato la mia attenzione. Sarà che mi…
Isole galleggianti con mandorle …un dolce semplice, veloce e senza forno che trovo davvero divertente! Ogni tanto è bello concedersi un piccolo dessert dopo i pasti, qualcosa di sfizioso che appaga gli occhi e il palato. Le…
Crèpes con crema di cioccolato alle nocciole …perchè è bello coccolarsi con qualcosa di dolce, sano e genuino! Oggi fuori c’è il sole e io voglio godermelo ancora un po’, questo colpo di coda d’estate rende…
Crème brulée con lamponi che bontà …adoro il gesto di spaccare con la punta del cucchiaino la crosticina di una crème brulée! Mi piace molto questo delizioso dessert francese e il contrasto di consistenze fra la…