Sono sempre stata, fin da bambina, golosa di dolci e amavo cucinare ricette dolci di ogni tipo:
torte rustiche, biscotti, dolci al cucchiaio e, insieme a mia nonna Maria, li preparavamo con amore per tutta la famiglia. Mi piace sperimentare e spaziare da ricette facili e veloci, a quelle più complesse e sofisticate: scopriamole insieme!
Cupole di mela caramellata con confettura di susine …sento il profumo che invade la cucina! Fuori è ancora buio. Nessuna voglia di alzarmi dal letto, di affrontare la giornata che mi aspetta! Ma poi penso al profumo…
Plumcake alle more, sofficissimo e velocissimo!! Ci sono mattine in cui per partire dovresti iniziare proprio così! Un dolce morbido si sà ci rende più felici e potrà fare la differenza per tutta la giornata! Ecco perché…
Tortini morbidi alle pesche …ottimi a merenda o come dolce di fine pasto! Sì, fa caldo, lo so, ma il forno non riesco proprio a non usarlo…!! Avevo voglia di fare dei tortini morbidi con la…
Profiteroles al cioccolato con farina integrale …perché nel fine settimana c’è sempre spazio per un momento dolce in relax! Il weekend è alle porte e io vi lascio la ricetta di questi Profiteroles morbidi, golosi e…
Semifreddo spumoso al pistacchio sofficissimo e velocissimo? Oggi vi propongo un dessert estivo fatto in casa ideale da gustare quando fa caldo ed è semplicissimo da preparare. Il segreto di questo semifreddo spumoso è che si realizza con…
Rose del deserto …gustosi dolcetti croccanti all’esterno, ma molto morbidi e friabili all’interno! Questi deliziosi biscotti semplici e golosi e ricoperti da fiocchi di cereali sono buonissimi e si preparano davvero in poco tempo; sono ideali…
Isole galleggianti alle fragole, un dessert fresco, goloso e ricco di fragole per una ricetta sana, leggera e di stagione! Amo le fragole e ogni anno, prima di metterne in bocca una, esprimo un desiderio, ne…
Cookies con gocce di cioccolato senza burro facilissimi! Si, perché questi biscotti, o panini al latte e cioccolato, si preparano impastando tutto in una ciotola, si formano i mucchietti e si inforna. Soffici e profumati, nell’ultimo…
Torta cioccolatino con fragole …una torta che si prepara in 30 secondi! Golosa a dir poco, ma anche facilissima da fare …il successo è assicurato! La torta cioccolatino o torta cioccolatina è un dolce dal gusto…
Roselline di sfoglia e mele …le più buone di sempre! Ideali da realizzare per una cena romantica, ma anche per la colazione o per uno snack da mangiare durante la giornata. Sono molto veloci da preparare,…
Crostatine con confettura di petali di rosa e lamponi …per una dolce coccola facile da realizzazione e di grande effetto! Siamo ormai giunti alla fine dell’inverno e nel mio cuore c’è tanta voglia di primavera, di sole,…
Mousse al cioccolato fondente senza panna …una vera delizia che dovete assolutamente provare! Ecco a voi la mia ricetta collaudata e di sicura riuscita! Confessatelo! Anche voi amate la classica mousse al cioccolato, giusto? Io la…