Un’immersione nell’affascinante mondo del vino in un’ambientazione accurata e con postazioni accoglienti, per un tour enologico durante il quale è affascinante incontrare i produttori aderenti al marchio Grandi Vigne e …
Il Festival del Prosciutto di Parma 2019
Dolce, profumato, da gustare tagliato a fette sottili o a mano per un gusto unico e d’altri tempi …è il “Prosciutto di Parma”! Dolci sono anche le colline dove viene …
Ritorna Caseifici Aperti in un week-end dedicato alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP
Protagonista delle nostre tavole, il Parmigiano Reggiano è il Re di tutti i formaggi, sempre buono in tutti i modi: a tocchetti per uno spuntino, grattugiato sulla pasta o sul risotto, nelle …
Il Montasio Dop così sano e gustoso
Ha parlato dialetto Friulano La Scuola di Cucina Italiana che, in tre appuntamenti culinari d’eccellenza, ha avuto come protagonista il Montasio Dop . Tre giornate formative di degustazione di questo …
Un party di festa molto dolce a casa Cameo
Dolci e deliziosi profumi di lievito, vaniglia, cioccolata e frutta caratterizzano un ampio ambiente accogliente e conviviale tra forni e fornelli sempre accesi nel locale che porta il nome di …
LA COOKING CLASS DI SONIA PERONACI FIRMATA COSTADORO
… Sono appena tornata da un’esperienza speciale dove i vini della cantina marchigiana Costadoro sono stati protagonisti della Cooking Class interamente dedicata al menù del pranzo di Natale tenutasi presso …
A scuola di pizza da Fabio Ferrari pizzaiolo freestyler emiliano pluripremiato
… La semplicità delle cose genuine, le mani d’oro di un artista per rendere la pizza un’opera d’arte! L’Italia è una paese bellissimo, c’è sempre qualcosa da fare, qualche posto …
Sparkling Menù, decima tappa all’Osteria Fornio per celebrare il Franciacorta
… La scorsa settimana sono stata ospite come giurata ad un evento che ho apprezzato molto proprio qui nel cuore della mia amata Emilia. La cucina parmense e il Franciacorta …
FOOD PHOTOGRAPHY – ricordi di un WORKSHOP
… Sono partita molto presto quella mattina, ho caricato la mia reflex in macchina e, tutta felice come una piccola bambina, mi sono messa in strada! Dopo neanche una mezz’ora mi …
Mangiare la pasta, un’azione semplice e naturale
Quando noi italiani mangiamo un buon piatto di pasta, forse non pensiamo a quanta italianità c’è in quel piatto. Non è che lo dimentichiamo, ma semplicemente lo diamo per scontato! Per …
HAPPY GIOCAMPUS DAY
HAPPY GIOCAMPUS DAY! Giocampus ha acceso lo stadio Tardini a Parma per un progetto dedicato agli stili di vita delle future generazioni! Allo stadio Tardini è nata la prima edizione di Giocampus Day: …
FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA: TRA PARMA E LANGHIRANO
Anche quest’anno 15 giorni interamente dedicati al Prosciutto di Parma. E’ stata inaugurata la 19ª edizione del Festival del Prosciutto di Parma, con lo chef Carlo Cracco che ha tagliato il …