Lasagnetta di Polipo
Quando la collina incontra il mare nascono ricette deliziose… Oggi vi propongo una lasagnetta di polipo con la nota rossa del pomodorino, un piatto che farebbe tornare il buon umore a chiunque! Quello di oggi è…
pomodoro
Bocconcini di Pollo dorati con patate rustiche e ketchup
Cercate un’alternativa sfiziosa che piaccia a tutta la famiglia? Oggi spiedini di pollo e patate, semplicemente croccanti e molto gustosi …tuffateli nella salsa rossa, uno tira l’altro! Una ricetta per utilizzare il petto di pollo che…
Insalata tiepida con vinaigrette di pomodoro
Ecco un mio debole.. le insalate! Eh già, sono una loro grande appassionata e poi, come si fa a resistere ad un piatto così ricco di salute e carico di colori! Al mercato ho trovato una…
Guazzetto di Cozze in Rosso Mutti
E’ un grande piacere per me iniziare sempre nuove collaborazioni. Mutti, brand rigorosamente Made in Italy, produce prodotti di alta qualità adatti per cucinare piatti deliziosi e gustosi! Da 4 generazioni la famiglia Mutti si dedica esclusivamente al miglioramento…
Mezzi Rigatoni con ristretto di pomodoro, olive e capperi…
Buona domenica a tutti! Oggi vi regalo una ricetta che faccio spesso proprio per il pranzo domenicale. Si tratta di un primo piatto adatto a tutte le stagioni, perché buono anche freddo, ma bello caldo quando…
Sformato di Pomodoro Datterino
…Questa sera a Parma ha cominciato a piovigginare e le previsioni per i prossimi giorni non sono per nulla rassicuranti…non ci resta che metterci comodi in casa sul nostro divano, la copertina di lana morbidosa e guardarci…
Gazpacho di pomodoro con uovo in camicia su crostini abbrustoliti…
Le ricette a volte nascono così un po’ per ispirazione, ma soprattutto, per passione. Ho voluto cuocere l’uovo in camicia, che adoro nella sua semplicità e l’ho tuffato nel gazpacho, che avevo pensato per la cena,…
Bucatini al sugo di Pomodoro ristretto, l’essenza del gusto Italiano…
Per chi ama le cose naturali e semplici come me il gusto è una delle priorità, che si tratti di un abito, di un pezzo di arredamento o di un piatto ben presentato. Per me semplicità…
Fettucce di Zucchine novelle e Pomodori al profumo di Basilico
Visto che il caldo si fa desiderare, portiamo l’estate in casa!!! É inusuale, lo so, pensare alle zucchine crude, ma se scelte di piccola taglia sono tenerissime… un sapore nuovo, ed una sensazione inaspettata! Senza fuochi…