L’ inverno
Guardo fuori e mi accorgo che è il colore della natura che ci circonda e che ci ricorda che le stagioni esistono ancora in tutto il loro splendore! L’inverno con la nebbia, le sue giornate corte…
Natale
Sfere dolci di Natale al cocco, mandorle e cioccolato fondente
Buongiorno mondo! …oggi accendiamo il forno e prepariamo dei piccoli cadeaux per le giornate di festa 😉 Ormai è partito ufficialmente il conto alla rovescia al Natale …allora allacciamoci il grembiule e andiamo a preparare dei…
Sacchetti profumati per un piccolo regalo di Natale
Giornate cupe …nebbia fitta …luci e addobbi in ogni borgo …dei musicanti all’angolo della strada che intonano note festose, ricordi di bambina …Oggi ho iniziato a sentire nell’aria quell’atmosfera natalizia che fa venire voglia di preparare…
Fiocchi di ricotta ed amaretti con guanciale ed estratto di zucca
Oggi sul blog dei soffici gnocchetti a forma di “quenelle” con ricotta e zucca, arricchiti con amaretti sbriciolati e guanciale abbrustolito. Gli gnudi di ricotta e zucca sono una di quelle ricette che volevo fare da tempo….
Biscotti alle mandorle e noci
Natale ormai è alle porte e l’atmosfera è sempre più magica …preparativi per la vigilia, tavole da apparecchiare, ultimi regali da impacchettare… Vi siete accorti che nello shooting del post precedente c’erano dei biscottini sull’alzatina di vetro…
Natale: “mise en place” per il tavolo delle feste!
Natale è sinonimo di atmosfera e tradizione …le giornate di festa sono l’occasione giusta per riunire la famiglia gustando piatti deliziosi coccolati dalla magica atmosfera natalizia che il tepore della casa ci regala. Per preparare la…
Bicchierini dolci di riso con caramello e uva rossa
Mi ricordo mia nonna quando nel periodo invernale preparava il budino di riso al latte servito semplicemente con dello zucchero grezzo….! Sulla scia di questo dolce ricordo, mi è venuta voglia di preparare un dolce in mono-porzione…
Spezzatino di manzo in rosso con piselli e patate
Tutto bene gente? Vi siete goduti questo ponte? Qui a Parma l’atmosfera è natalizia… vie, borghi e negozi sono pieni di luci e tante decorazioni colorate …e quando fuori fa freddo non c’è niente di meglio…
Apple roses – rose di mela …un dolcetto coccola!
Buongiorno gente, ultimamente vedo spesso in giro la video ricetta delle bellissime rose di mela, Martina è un po’ che mi dice “dai mamma le faccio io!” …allora con la complicità di mia figlia, che si è…
Aveda: a #Natale regala un set con le meraviglie della natura!
Creare prodotti di derivazione naturale per prendersi cura dei nostri capelli, del nostro corpo, del nostro viso e che rispettino il pianeta? Questa da sempre è la missione di AVEDA, un mondo tutto green, con risultati…
Conchiglioni ripieni con sugo di carne ristretto…
Quando acquisto una pentola mi emoziona l’idea di quello che, a casa e nella tranquillità della mia cucina, andrò a preparare. La scelta della pentola giusta, che sia in acciaio, in ghisa, in rame, con rivestimento…
Magico Natale! il mio albero alternativo…
Ed eccoci nei giorni dedicati agli addobbi di Natale! Ogni anno tiriamo fuori il nostro scatolone e cominciamo a disporre le decorazioni che abbiamo raccolto nel corso del tempo… qualche volta le abbiamo comprate… qualche volta…