Zuppa di cipollotti e cavolo nero

Bè io non so da voi, ma qui altro che primavera!!! Siamo ripiombati in inverno dopo alcuni giorni di sole, i fiorellini sugli alberi da frutto, l’aria mite, gli uccellini che cantano…

Ma questa mattina sono riuscita con il piumino!!! Quindi, visto che mi piacciono molto le zuppe, questa sera sulla mia tavola voglio portarne una davvero facile e deliziosa che ho pubblicato la settimana scorsa per iFood …un bel mix di verdure, una crosta di Parmigiano ed un filo d’olio extravergine rigorosamente a crudo …adoro 😉

Zuppa di cipollotti e cavolo nero

La zuppa di cipollotti è una deliziosa ricetta depurativa, ideale da gustare calda nei periodi più freddi ma, se frullata e servita fredda, è anche indicata per le cene estive, sostituendo il cavolo nero con bietole o spinaci.

la ricetta QUI

Zuppa invernale

Zuppa di cipolle

Zuppa di Sonia Paladini

Minestra di Cavolo Nero

Ciao e al prossimo consiglio 😉

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