Risotto ai funghi porcini freschi …il primo comfort food da servire in tavola dopo il periodo estivo! Il riso e i funghi porcini hanno un’intesa perfetta da sempre. Per me sono il simbolo dell’autunno che inizia e delle…
Spaghetti ai funghi porcini secchi in sugo ristretto …un primo piatto per salutare la nuova stagione! Sono entrata in modalità autunno, si capisce? Ormai ci siamo e io voglio godermi tutto …osservare il colore delle foglie…
Oggi voglio deliziarvi con un antipasto goloso dal sapore rustico, da condividere per un pranzo o una cena informale e conviviale in questi primi giorni di autunno. La ricetta che vi propongo oggi è irresistibile: uno…
Avete presente quelle ricette un po’ particolari e dai gusti un po’ speziati? Ecco… il piatto che vi propongo oggi è frutto di un abbinamento che mai avrei pensato essere tanto buono, soprattutto per una come…
E’ tornata la stagione dei funghi! Lo scorso fine settimana mi sono concessa una gita fuori porta su in campagna da amici, ed essendo loro appassionati di funghi, mi hanno portata sui monti alla ricerca dei Finferli…
La stagione primaverile porta in tavola i suo frutti …ed eccoci con un primo piatto classico che più classico non si può! Oggi vi propongo una ricetta veloce e gustosa, con pochi ingredienti ma per nulla scontata,…
Dato questo ritardo estivo, tanto per rimanere in tema con il tempo, trovo che sia l’ideale per finire in bellezza la settimana proporvi una deliziosa ricetta, facile da preparare con ottimi ingredienti! L’ho preparata lo scorso week-end e…