Tegole croccanti con ciliegie e mirtilli
E’ tempo di ciliegie e di tanta frutta colorata piena di antiossidanti che ci fanno tanto bene, allora andiamo al mercato e riempiamo la borsa della spesa! Senza dubbio il piatto che vi propongo oggi solleva…
dolce al cucchiaio
Isole galleggianti con Mandorle e Caramello
Ogni tanto è bello concedersi un piccolo dessert dopo cena, magari gustato tutti insieme sul divano davanti a un buon film: qualcosa di sfizioso e leggero! Ecco un dolce semplice, veloce e senza forno che trovo davvero…
Latte in piedi, ricetta della nonna
Ma voi lo sapete cos’è il latte in piedi? Buongiorno, a chi cerca di trovare la gioia nelle piccole cose di tutti i giorni, a chi non rinuncia a sorridere, a chi non si lascia abbattere…
Croccante all’arancia e mandorle, fior di latte, chips di mele e melograno
Ecco un dolce che ho sempre desiderato fare ma non ne ho mai avuto l’occasione, una ricetta per il pranzo di Natale o per un dolce di fine pasto davvero chic! Il croccante di mandorle non manca…
Tarte Tatin con gelato fior di latte e crema inglese
L’autunno è arrivato e nell’aria si sente già quel lieve profumo di mele cotte. Le temperature si abbassano ed è tempo di riaccendere il forno nelle nostre cucine ed emanare in giro per la nostra casa quel…
Crême brulée con Lamponi ghiacciati
“Sono stata conquistata dai Lamponi la prima volta che li ho assaggiati: nelle torte, in macedonia, nello yogurt o, semplicemente da soli li trovo buonissimi”. E per restare in tema con la stagione ho voluto ghiacciarli…
Pesche caramellate con salsa inglese
Sì, non fa caldo, lo so, ma oggi il forno non riesco proprio ad usarlo! Della serie…siamo in estate!! Avevo voglia di fare un dolce ‘godurioso‘… facile, veloce e buono! E allora mi sono messa all’opera……