Cookies con gocce di cioccolato senza burro facilissimi! Si, perché questi biscotti, o panini al latte e cioccolato, si preparano impastando tutto in una ciotola, si formano i mucchietti e si inforna.
Soffici e profumati, nell’ultimo periodo mi hanno fatto letteralmente impazzire! Ormai li preparo almeno una volta alla settimana!
Sono delle piccole nuvole soffici soffici senza uova e senza burro morbidi dentro e croccanti fuori!
Li potete mangiare a colazione, dopo pranzo o come snack quando sentite un leggero languorino! Provateli! Ma attenzione creano dipendenza!!
Cookies con gocce di cioccolato senza burro
La lista della spesa per 10/12 cookies:
- 150 g di farina
- 50 g di zucchero di canna
- 130 di latte fresco (anche vegetale)
- 80g di gocce di cioccolato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
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Come si fa:
In una ciotola mescolate prima il latte con lo zucchero, quindi aggiungete la farina setacciata con il lievito, infine le gocce di cioccolato.
Mescolate bene.
Con l’aiuto di un porzionatore da gelato formate 10/12 mucchietti adagiandoli nella teglia rivestita di carta da forno.
Infornate a 180 g. per 13/15 minuti. Decorate a piacere con zucchero a velo.
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