Pizza di riso al forno: una deliziosa scoperta
A chi non piace la pizza? È la soluzione a ogni bisticcio quando non si sa cosa mangiare in compagnia per pranzo o per cena. Tra i punti di forza di questo piatto, oltre alla sua…
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Pizza gourmet con crema di zucca, salsiccia e fiocchi di ricotta
Pizza gourmet con crema di zucca, salsiccia abbrustolita e fiocchi di ricotta …non mi servono grandi cose per stare bene! Il profumo della zucca cotta in forno e la salsiccia sul fuoco …le risate delle mie…
Pizza con crema di asparagi, burrata e pomodorini appassiti
Ho sempre pensato che la pizza fatta in casa sia la migliore …certo, andarla a mangiare in pizzeria è un bel momento di condivisione con gli amici o con la propria famiglia, il piatto ideale davanti…
A scuola di pizza da Fabio Ferrari pizzaiolo freestyler emiliano pluripremiato
… La semplicità delle cose genuine, le mani d’oro di un artista per rendere la pizza un’opera d’arte! L’Italia è una paese bellissimo, c’è sempre qualcosa da fare, qualche posto nuovo da scoprire e tanto buon…
25^ Edizione del Campionato della pizza …and the winner is: Bicchierai
Pensate un po’!!!??? Il miglior pizzaiolo del mondo 2016 non viene né da Napoli e neppure dal resto d’Italia ma dalla Provenza, in Francia!!! …proprio così! …sono stata invitata all’evento e, durante la serata di gala,…
Schiacciata bianca con prosciutto, rucola e stracchino
Il rito del sabato sera che accomuna tutti? La Pizza ovviamente! … conviviale, allegra e sempre buona in tutte le sue varianti 😉 Oggi però, avendo poco tempo a disposizione, ho preparato una versione più spiccia, ma altrettanto buona e gustosa….
Pizza Margherita con Farina di Kamut
Qual’è il rito che si ripete immancabilmente ogni sabato e che accomuna gli italiani, e non solo? Quello della Pizza con gli amici in pizzeria o a casa, in una convivialità allegra e calorosa… Un disco…