Pane rustico fatto in casa
Pane rustico fatto in casa …perchè la felicità sta nelle cose semplici e nelle piccole cose. Fare il pane in casa mi piace proprio tanto…la casa che si riempie di un profumo inebriante e la consapevolezza…
farina integrale
Pane pita integrale
Pane pita integrale …il pane che si gonfia in cottura! La Pita è un delizioso pane poco lievitato e abbastanza semplice da preparare in casa, la cui particolarità è che in cottura si gonfia, formando una…
Torta di patate
Torta di patate …ecco una gustosa proposta autunnale! Oggi è la volta della pasta matta integrale dal ripieno morbido, aromatico e rustico! I protagonisti di questa torta sono le patate e le cipolle per un abbinamento che…
Profiteroles al cioccolato con farina integrale
Profiteroles al cioccolato con farina integrale …perché nel fine settimana c’è sempre spazio per un momento dolce in relax! Il weekend è alle porte e io vi lascio la ricetta di questi Profiteroles morbidi, golosi e…
Crostata integrale con pere
Crostata integrale con pere, una torta dolce che quando la prepari il profumo inebria la casa di calore e bontà. Da quando siamo in questa situazione difficile causa #coronavirus, mi rilassa tanto preparare torte dolci per tutta la…
Pane integrale con zucca e porri profumato al rosmarino
Salve gente, arriva la notte di Halloween !!! …siete pronti a rendere la vostra tavola degna della notte più “spaventosa” dell’anno! Noi quasi! …allora mi sono allacciata il grembiule e sono corsa in cucina ad impastare …farina,…