Lo scorso weekend sono andata in campagna a rilassarmi un po’… be in realtà ho pulito casa per due giorni, le case abitate saltuariamente si riempiono di polvere e di insetti!!!
Comunque fra una lavoretto e l’altro ho trovato il tempo di fare un giro nei campi circostanti per raccogliere mazzolini di Ortica e concedermi una bella tisana rilassante.
Grazie alle sostanze che aiutano il metabolismo, l’ortica è un’erba spontanea che favorisce l’ossigenazione dei tessuti e la vitalità dei muscoli.
Ricca di silicio e di vitamine del gruppo B, sostiene il sistema nervoso; inoltre il ferro contenuto è biodisponibile e quindi indicato agli anemici.
Questa preziosa pianta ha proprietà benefiche e curative, che la rendono un’efficace pianta medicinale.
L’ortica può essere utilizzata in cucina nella preparazione di gustose pietanze, provatela nei risotti, nelle frittate o nel ripieno dei tortelli fatti da voi …una vera delizia per il palato 😉
Raccoglietela utilizzando un paio di guanti, per evitare irritazioni. La potete trovare lungo i sentieri di montagna o di campagna… nei campi aperti o vicino ai ruscelli…
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Ecco una fresca tisana depurativa che amo preparare in questo periodo dell’anno, è davvero semplice!
Una manciata di Ortica
Una manciata di Menta
1 litro d’Acqua
…basta far bollire in uguale quantità ortica e menta in un litro d’acqua per cinque minuti. Filtrate e mettete in frigorifero 😉
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