Smoothies?! Cosa sono e come si preparano

Ultimamente si sente parlare spesso di Smoothies, centrifugati detox… Ma cosa sono esattamente?!!!

Sono semplicemente delle bevande ricche di vitamine antiossidanti a base di  frutta o verdura. Si chiamano così perchè smooth in inglese vuol dire “leggero”.

Cremosi e colorati, depurano, disintossicano e caricano di energia! 🙂

Per preparare gli smoothies non esistono delle regole precise su quale frutta utilizzare e come abbinarla: servono prodotti freschi, un po’ di fantasia e un frullatore.

Si fa ancora confusione sulla differenza tra smoothie e frullato: il frullato contiene sempre latte o gelato, lo smoothie non contiene mai il gelato, quasi mai latte, ma yogurt bianco. Infatti in inglese smoothie resta smoothie e frullato si dice shake!

Sono davvero veloci da realizzare e sopratutto genuini, bastano solo 5 minuti! …gli ingredienti base sono frutta e verdura fresche, spezie, frutta secca in scaglie, aromatiche come la menta, yogurt bianco, latte di soia, miele…

Se incominciate a prepararli e ci prendete su la mano, frullerete qualsiasi cosa!!

Vi propongo qualche smoothies davvero veloce, colorato, genuino, buonissimi …attenzione, creano dipendenza 😉

Prima qualche suggerimento utile:

Per favorire la digestione e potenziare le difese immunitarie preparate uno smoothie a base di rucola.

Se lo volete proteico potete aggiungere latte di capra, di riso, di soia…

Come brucia grassi usate come base del succo d’arancia, di limone o cavolo riccio.

Per abbassare la pressione arteriosa aggiungete la barbabietola perché alcalinizzante.

Per uno smoothie rilassante usate la banana, le foglie di menta e la lattuga romana…

Vi propongo 4 smoothies che ho sperimentato, sono basici e molto semplici da realizzare, iniziate con uno di questi prima di arricchirli con altri ingredienti.

Le dosi sono per due persone, si perché coccolarsi in due è sempre più piacevole!

Smoothies mela, mango e fragole

200 ml di succo di mela

125 g di yogurt bianco

150 ml di mango

150 ml di fragole

4-5 cubetti di ghiaccio

Smoothies ai Frutti di bosco

1 banana matura

150 g di more

150 g di lamponi

150 g di mirtilli

125 g di yogurt bianco

1 cucchiaino di miele

4-5 cubetti di ghiaccio

Smoothies alle fragole e menta

300 g di fragole

100 ml di latte di soia o di mandorle

125 g di yogurt bianco

4-5 foglie di menta (battetela e mettetela sul fondo del bicchiere)

1 cucchiaino di miele

4-5 cubetti di ghiaccio

Smoothies al melone

1/2 melone

125 g di yogurt bianco

1 cucchiaino di miele

4-5 cubetti di ghiaccio

Usate solo vegetali freschi e di stagione. Consumateli subito, per evitare che i preziosi antiossidanti (vitamine A,E,C) … si ossidano.

Se ti è piaciuto l’articolo e lo trovi utile… metti un bel “Like” e condividilo !!

Se vuoi ricevere gli aggiornamenti sui prossimi, puoi seguirmi sulle pagine:


Instagram:
 thediaryofsonia

Facebook: Sonia Paladini blog

Twitter: @SoniaPaladini3

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.