Cercate un’alternativa sfiziosa che piaccia a tutta la famiglia? Oggi spiedini di pollo e patate, semplicemente croccanti e molto gustosi …tuffateli nella salsa rossa, uno tira l’altro! Una ricetta per utilizzare il petto di pollo che…
Buongiorno a tutti e buon week-end! Eccomi di nuovo presente per l’appuntamento con le “ricette per illa” …oggi vi propongo un secondo piatto che mio marito faceva al ristorante riscuotendo un enorme successo! Una ricetta sfiziosa,…
Le polpette sono un piatto classico della cucina italiana, risultano sempre appetitose e sono un ottimo sistema per riciclare anche gli avanzi di cucina in modo da non buttare mai via niente. Oggi vi propongo una…
Oggi vi propongo un piatto piuttosto semplice, da preparare con calma …l’ideale per una serata tra amici in terrazza, magari accompagnato da un fresco bicchiere di vino bianco! Un piatto che amo cucinare in tutte le stagioni,…
Adoro il Baccalà, mi piace in ogni modo! Dal tradizionale baccalà mantecato, all’intramontabile con la polenta o nelle versioni più innovative, come ‘finger food’ sotto forma di spume o mousse… Questa mattina ho trovato al mercato dei…
Le temperature ormai si sono abbassate e soprattutto a cena cresce la voglia di zuppe calde, fumanti e semplici da realizzare. Un paio di giorni fa mi sono presa il primo raffreddore della stagione, ecco l’idea di coccolarmi…