Cercate un’alternativa sfiziosa che piaccia a tutta la famiglia? Oggi spiedini di pollo e patate, semplicemente croccanti e molto gustosi …tuffateli nella salsa rossa, uno tira l’altro! Una ricetta per …
Quaglie ripiene con scalogno “confit”, asparagi e croccante di patate
Buongiorno a tutti e buon week-end! Eccomi di nuovo presente per l’appuntamento con le “ricette per illa” …oggi vi propongo un secondo piatto che mio marito faceva al ristorante riscuotendo …
Crocchette di patate, porri e zucchine con cuore filante
Le polpette sono un piatto classico della cucina italiana, risultano sempre appetitose e sono un ottimo sistema per riciclare anche gli avanzi di cucina in modo da non buttare mai …
Guazzetto di Seppioline, Fave e Patate
Oggi vi propongo un piatto piuttosto semplice, da preparare con calma …l’ideale per una serata tra amici in terrazza, magari accompagnato da un fresco bicchiere di vino bianco! Un piatto che …
Baccalà con crema di Cavolfiore e Patate croccanti…
Adoro il Baccalà, mi piace in ogni modo! Dal tradizionale baccalà mantecato, all’intramontabile con la polenta o nelle versioni più innovative, come ‘finger food’ sotto forma di spume o mousse… Questa …
Zuppa di Zucca, Porri e Patate con spolverata di Amaretti…
Le temperature ormai si sono abbassate e soprattutto a cena cresce la voglia di zuppe calde, fumanti e semplici da realizzare. Un paio di giorni fa mi sono presa il primo raffreddore …