
Zucca su crema di cipolla e filetti di alici
“Zucca su crema di cipolla e filetti di alici” Qual è il segreto di una buona ricetta? La scelta delle materie prime, il metodo con il quale viene realizzata e la semplicità… Si perchè bastano davvero…
“Zucca su crema di cipolla e filetti di alici” Qual è il segreto di una buona ricetta? La scelta delle materie prime, il metodo con il quale viene realizzata e la semplicità… Si perchè bastano davvero…
Oggi sul blog dei soffici gnocchetti a forma di “quenelle” con ricotta e zucca, arricchiti con amaretti sbriciolati e guanciale abbrustolito. Gli gnudi di ricotta e zucca sono una di quelle ricette che volevo fare da tempo….