Torta di mele e amaretti
Torta di mele e amaretti …una ricetta genuina. Era un giorno di fine inverno, triste e cupo, ma nel tardo pomeriggio sfornai una dolce coccola per il tè delle 5 che mi tirò su il morale…
ricetta tradizionale
Borlengo con gamberi e fiori di zucca farciti
Borlengo, dopo averlo scoperto, ecco la mia versione facile e leggera … L’Italia, si sa, è il Paese delle mille differenze, dove nel giro di pochi chilometri cambiano i dialetti e dove, appena si cambia quartiere,…
Anolini in brodo di Parma
Gli ANOLINI sono un piatto con radici antiche, tramandato di generazione in generazione nelle famiglie Emiliane. Gli anolini in brodo sono una tipica pasta ripiena originaria della provincia di Piacenza e diffusa anche nella nostra provincia di…