ricette frittelle di verdura

Frittelle di finocchietto selvatico

Frittelle di finocchietto selvatico …un piatto tipico della cucina siciliana che amo molto! Oggi si rispolverano vecchie ricette come queste frittelle di finocchietto selvatico, un contorno fresco e gustoso. E’ un fritto davvero asciutto grazie ad…

ricetta tagliatelle fatte in casa senza uova

Tagliatelle fatte in casa

Tagliatelle fatte in casa …perchè è terapeutico mettere le mani in pasta! L’estate è entrata nel vivo e in questi giorni, mi incanto a guardare i colori accesi che ci circondano, le passeggiate in campagna, le…

ricetta facile torta Margherita

Torta Margherita

Torta Margherita …un dolce che profuma di colazioni lente e merende in compagnia! Quando mi viene voglia di preparare un dolce è sempre qualcosa di molto semplice, facile e morbidoso. Amo lavorare la farina, tagliare il…

ricetta pane rustico fatto in casa

Pane rustico fatto in casa

Pane rustico fatto in casa …perchè la felicità sta nelle cose semplici e nelle piccole cose. Fare il pane in casa mi piace proprio tanto…la casa che si riempie di un profumo inebriante e la consapevolezza…

ricette Tortillas di farina

Tortillas di farina 

Tortillas di farina …ecco la ricetta per non sbagliare! Le tortillas sono una preparazione tipica messicana utilizzata per accompagnare tanti piatti saporiti di carne o legumi. Simile alla nostra piadina nell’aspetto, di solito viene realizzata senza…

spreco di acqua

World Water Day

World Water Day: risparmiare acqua un pasto alla volta  Pasta, pizza, insalata, e altro ancora: Too Good To Go fa luce sull’impronta idrica di alcuni alimenti di uso quotidiano Lanciata nel 2016, Too Good To Go…

tour alla scoperta del prosecco

Alla scoperta delle Terre del Prosecco, in Camper

Durante l’ultimo fine settimana di maggio si tiene, in tutta Italia, la manifestazione “Cantine Aperte” il cui obiettivo è quello di promuovere la cultura del vino visitando i luoghi nei quali lo si produce. È un’ottima…