Cannoncino di prosciutto cotto con crema di zucca, ricotta e sbriciolata di noci, un antipasto semplice ma di sicuro successo! Ci sono piatti che più di altri mi portano indietro con i ricordi: ci sono i…
Costata di manzo grigliata con patate al cartoccio …un secondo di carne prelibato da gustare in compagnia, ricco di sapori e di profumi squisiti. Amo trovare ricette che si preparano con pochi ingredienti, sono le migliori…
Torta di carote e mandorle …un dolce semplice e genuino. Ecco una torta facile e molto soffice a base di carote fresche e senza burro, ma con l’aggiunta di farina di mandorle e succo d’arancia! É un dolce…
Torta di nocciole e gocce di cioccolato …una torta da forno che è una vera coccola! La torta di nocciole e gocce di cioccolato è molto semplice da preparare, ed è davvero squisita, ne rimarrete rapiti!…
Uovo in camicia su insalata di funghi, carote novelle e prezzemolo …un piatto sano e goloso che parla direttamente al cuore oltre che al palato. Lo dico spesso: in cucina la semplicità e la tradizione sono…
Tagliatelle di crespelle su fonduta di parmigiano …un primo piatto insolito, leggero e che non richiede una preparazione particolarmente lunga. Le Tagliatelle di crespelle sono facilissime da fare e molto versatili, le potete condire con un…
Prepariamo insieme il “Magatello di vitello al latte” è una vera delizia! …e poi con i prodotti di Baviera all’italiana sarà ancora più sfizioso e genuino! Il Magatello di vitello al latte è perfetto come secondo…
Frittelle di finocchietto selvatico …un piatto tipico della cucina siciliana che amo molto! Oggi si rispolverano vecchie ricette come queste frittelle di finocchietto selvatico, un contorno fresco e gustoso. E’ un fritto davvero asciutto grazie ad…
Prepariamo insieme la “Zuppa di pomodoro e basilico con crostoni aromatici ”, è super facile e molto fresca …e poi con i prodotti di Baviera all’italiana sarà ancora più sfiziosa e genuina! La Zuppa di pomodoro e basilico…
Crostatine di pesche e limone …per finire la giornata in dolcezza senza troppi sensi di colpa! Voglio ancora godere di queste ultime giornate spensierate e di sole mentre in cucina, visto il caldo, penso ancora a…
Sbriciolata alle ciliegie …un dessert super goloso e velocissimo da preparare! Perfetto per la colazione o la merenda di grandi e bambini, ma anche come ottimo dessert! La sbriciolata è una di quelle ricette che io…
Prepariamo insieme i “Tortini estivi con zucchine e pomodorini arrosto”, sono super facili e veloci …e con i prodotti di Baviera all’italiana saranno ancora più sfiziosi e genuini! I tortini estivi con zucchine e pomodorini arrosto…