Sulla sommità di una verde collina circondata da vigneti e affacciata su un’estesa vallata di grande valore storico e culturale si trova Foss Marai, nel cuore del territorio del Prosecco …
Sparkling Menù, decima tappa all’Osteria Fornio per celebrare il Franciacorta
… La scorsa settimana sono stata ospite come giurata ad un evento che ho apprezzato molto proprio qui nel cuore della mia amata Emilia. La cucina parmense e il Franciacorta …
Zucca stufata con nocciole e fior di latte
Finalmente mi fermo un attimo, metto le valigie in stand-by e, mentre il sole sorge, approfitto per accendere il computer e scrivervi di una ricetta che ho preparato ieri sera …