Torta rustica alle erbe di campo e ricotta
… In questi giorni di festa siamo stati in campagna, sulle colline parmensi, il tempo non è stato dei migliori e questo è stato d’aiuto per goderci il tepore della casa riscaldata a legna! In questi…
Torta d’erbe
La torta d’erbe di mia nonna
Oggi sul blog vi propongo un piatto della cultura contadina, una ricetta che ricorda sapori e tradizioni lontane, uno di quei piatti legati alla stagionalità e alle materie prime che devono essere di primissima qualità. Una…