Ecco un bel piatto di spaghetti al pomodoro, semplici e quasi banali, ma che racchiudono l’essenza della cucina italiana …quella vera …quella della tradizione …quella genuina! Quando il nord raggiunge …
Calamari spadellati su Pane croccante al sugo di Pomodoro e olive…
I Calamari, che bontà! Soprattutto gli anelli impanati e fritti, o ripieni e al forno. Ma voglio proporveli in una versione più sfiziosa, che lascerà tutti soddisfatti, pur rimanendo leggeri …