Stufato di bue al vino rosso
“Stufato di bue al vino rosso”. E infine è arrivato il grande freddo, prima con un lieve vento gelido che ci ha sussurrato piano all’orecchio, poi con un sottile mantello bianco che ha avvolto tutta…
bue
Guanciale di Bue brasato al Vino rosso, carote e scalogni glassati…
Quest’oggi voglio condividere con voi una ricetta che ha il gusto di queste giornate uggiose, un piatto che si puo’ preparare anche con anticipo …ottimo il giorno dopo e il giorno dopo ancora! Amo le ricette di carne…