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Le giornate sono ancora splendide, piene di sole e oggi voglio incominciare in dolcezza!
Questo è il periodo migliore per mangiare frutta! Io non ci ho pensato su due volte, anzi, in realtà sto già pensando al prossimo weekend e la torta casalinga è sempre presente sulla mia tavola!
Torta di mele, arricchita con nocciole
Vicino a casa ho una rigogliosa pianta di mele che adoro tanto, ma ovviamente non si possono mangiare tutte e lasciarle li è davvero uno spreco!
Quindi prepariamo insieme le mele al forno che ho impreziosito con nocciole tagliate al coltello, la giusta quantità di cannella, una noce di burro e qualche goccia di limone, proprio come la faceva mia nonna qui in campagna! Ma ora vi lascio la ricetta e vi auguro una felice giornata …io vado a raccogliere ancora un po’ di frutta! 😉